필요한 재료 :
- 밀가루 - 2 컵
- 설탕 - 3.5 안경
- 소다 -1 tsp.
- 코코아 - 4 tsp.
- 레몬 주스 -1 / 2 tsp.
- 파인애플 슬라이스 - 1 병
- 사워 크림 (두꺼운) - 800 g
- 견과류 (땅콩, 아몬드) -1 유리
- 계란 - 6 개
- 다크 초콜릿 - 1/2 타일
파인애플과 함께 케이크 "Pancho"는 요리하기 쉽고 모든 안주인의 권위에있는 진미입니다. 이 케이크의 독특한 점은 얇은 케이크를 굴릴 필요가 없다는 점입니다. 비스킷 용 반죽을 준비 할 필요가 있습니다.
준비 방법 :
- 6 달걀 다람쥐를 강한 거품의 견고성으로 털고 설탕과 약간의 레몬 즙을 첨가하십시오.
- 단백질이 뒤집힐 때 컵에서 떨어지지 않는 가파른 거품으로 휘저어 질 때, 거기에 노른자위를 더할 필요가 있습니다. 조심스럽게 결과물을 믹서로 옮깁니다.
- 그것을 첨가 한 후에 질량을 계속 털어 내십시오. 밀가루를 넣고 신중하게 모든 것을 옮기십시오. 일관성은 덩어리없이 균일해야합니다.
- 케이크를 굽기 시작할 때 케이크를 어둡게 만들기 위해 반죽의 절반에 코코아를 첨가하는 것을 잊지 마십시오.
- 오일로 미리 윤활 된 금형에 결과물을 넣으십시오. 빵을 굽는 것은 최고 180 도의 온도에 있어야한다;
- 케이크가 구워지고 냉각되는 동안, 당신은 사워 크림의 크림을 준비 시작해야합니다. 부드럽고 균질 한 일관성이있을 때까지 설탕이나 바닐라로 때려보십시오. 그것을 냉장고에 넣으십시오.
- 케이크가 식은 후에는 케이크 만들기를 시작해야합니다. 먼저 케이크를 자르십시오. 접시에 케이크의 첫 부분을 놓고 사워 크림을 칠하고 파인애플 조각을 위에 얹어 라.
- 나머지 케이크는 작은 조각으로 자릅니다. 이것의 필드는 크림에 각 입방체를 담그고 과일 꼭대기에 놓아서 케이크에 원뿔 모양을 부여해야합니다. 우리는 케이크의 어둡고 밝은 큐브를 교체하는 것이 좋습니다. 결과 케이크를 사워 크림 잔으로 덮고 냉장고에서 닦으십시오.
- 거기에 버터를 넣고 우유에 검은 색 초콜릿을 녹이십시오.
유약이 어떻게 냉각되었는지, 케이크에 부어 초콜릿 패턴을 만드는 기괴한 표정을 짓습니다.
통조림 파인애플 "판초"를 곁들인 케이크의 요리법은 단순함으로 구별되지만 현대 디저트의 특징과 완전히 일치합니다 - 가볍고 부드러운 일관성으로 위장에 중력을 남기지 않습니다.이 덕분에 거의 모든 사람들이이 케이크를 좋아합니다 : 어린이와 숙녀 모두 시청 그의 모습 때문이지.