- 스파게티 - 450 그램
- 올리브유 - 1/4 컵
- 정향 마늘 - 1 개
- 붉은 칠리 페퍼 1 개
- 소금 후추 - - 맛에
- 레몬 껍질 - 1 조각
- 레몬 - 1 개
- 신선한 바질 - 1/2 컵
- 파 르 메 산 치즈 강판 - - 취향에
큰 냄비에 소금물을 끓여서 가져 오십시오. 파스타를 넣고 패키지의 지침에 따라 열을 줄이고 요리하십시오. 액체의 1/2 컵을 제쳐두고 파스타에서 물을 마신다. 냄비에 올리브 오일, 마늘, 칠리 (또는 붉은 고추 조각)를 넣으십시오. 3 ~ 4 분 동안 저온에서 끓여서 저어 준다. 스파게티를 넣고 저어줍니다. 필요한 경우 파스타에서 레몬, 레몬 주스, 바질 및 저장된 액체를 넣으십시오. 소금과 후추로 끓으십시오. 열에서 제거하십시오. 마늘과 칠리를 제거하십시오. 파스타를 4 장의 접시 사이에 고르게 나누고, 강판 치즈를 뿌리고, 올리브 오일을 뿌리고 즉시 제공하십시오.
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