- 발사믹 식초 - 2/3 컵
- 꿀 - 1/3 컵
- 겨자 - 2 개 Art. 숟가락
- 올리브유 - 1/4 컵
- 닭고기 cutlets - 24 조각
- 조미료 Dukka - 1 잔
- 파르 메산 치즈 - 1/4 컵
- 샐러드 용 : 브뤼셀 콩나물 - 220 그램
- 마늘 2 개
- 무염 버터 - 1 1/2 예술. 숟가락
- 올리브 오일 - 1 st. 한 숟가락의
- 소나무 견과류 - 2 Art. 숟가락
1. 닭고기 shish 케밥을 준비하십시오. 24 꼬챙이를 준비하십시오. 대나무 지팡이를 사용하는 경우 사용하기 전에 30 분 동안 물에 담 그십시오. 오븐을 175 도로 예열하십시오. 중간 열 이상의 작은 냄비에 발사믹 식초와 꿀을 섞어 라. 혼합물이 거의 반으로 줄어들 때까지 10 분에서 15 분간 요리하십시오. 진정해. 작은 그릇에 겨자와 올리브 오일을 섞고 소금으로 맛을 낸 후 검은 후추로 간을 맞춘다. 닭고기를 겨자 혼합물에 넣으십시오. Dukka 조미료와 강판 치즈를 얕은 팬에 섞어 철저히 섞는다. 2. 혼합물에있는 닭 한 마리를 굴린다. 닭 꼬치에. 베이킹 트레이에 올리고 황금 갈색이 될 때까지 약 25 ~ 30 분 정도 구우십시오. 꿀 소스와 함께 shish 케밥을 제공하십시오. 3. 브뤼셀 콩나물을 반으로 자릅니다. 마늘 갈기. 프라이팬에 적당량의 버터로 버터에 버터 1 큰술을 녹이고 마늘을 넣고 약한 황금색까지 볶습니다. 그릇에 넣어. 열을 약한 것으로 줄이고 양배추를 한 층에 추가하십시오. 소나무 견과류를 뿌려 맛을 더하기 위해 소금을 첨가하십시오. 색깔이 선명하고 황금색이 될 때까지 약 15 분 동안 양배추를 넣습니다. 양배추를 그릇에 넣고 마늘과 나머지 1/2 스푼의 버터를 프라이팬에 넣고 적당량의 열로 끓인 다음 소나무 견과류가 옅은 황금색이 될 때까지 약 1 분 정도 섞습니다. 양배추에 혼합물을두고 지상 검은 후추로 뿌리십시오. 샐러드와 함께 닭 꼬치를 제공하십시오.
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