닭 가슴살 파르 메산 치즈와 함께 2 개의 신선한 닭 가슴살에서 빠르고 간단하고 맛있는 요리를 할 수 있습니다. 빵 부스러기와 강판 파마산을 곁들이면 고기의 맛을 유지하고 흥미로운 풍미와 구조적인 결합을 제공합니다. 긴 볶음은 그들을 과용하지 않아도됩니다. 음식 포장으로 고기를 때리는 것은 부드러운 필렛이 붕괴되는 것을 허용하지 않을 것이며, 그것의 완전성을 보존 할 것입니다.
성분 :- 치킨 필레 800g
- 계란 닭 3 개.
- 빵 부스러기 3 큰술 l.
- 치즈 파르 메산 치즈 70g
- 소금 2 g
- 고추의 혼합물 1 g
- 이탈리아 허브의 혼합물 1 g
- 1 단계 닭 가슴살, 달걀, 비스킷 및 치즈를 준비합니다.
- 2 단계 필레를 씻고 손바닥을 커팅 보드로 부순 다음 날카로운 넓은 나이프로 두 조각으로 자르고 각 필렛에서 2 개의 넓은 턱을 만듭니다.
- 3 단계 필레를 가방에 넣고 그들을 막습니다.
- 4 단계 넓은 접시에 breadcrumbs, 파르 메산 강판을 섞는다. 이탈리아 약초를 추가하십시오.
- 5 단계 소금에 절인 양념을 양측에 소금과 후춧가루로 약간 구운 달걀에 담근다. 치즈와 빵 부스러기 빵을 굽고 3-4 분 동안 양면의 식물성 기름으로 잘 볶은 프라이팬에 넣습니다.
- 6 단계 뜨거워 지십시오.