- 중간 스쿼시 (호박) - 1 조각
- 올리브 오일 - 4 상품. 숟가락
- 샴 피뇽 - 240 그램
- 마늘 1 개
- 붉은 고추 flakes - 취향에
- 건포도 - 1/4 컵
- 신선한 파슬리 - 1/4 유리
- 신선한 바 질 - 1/4 유리 (약 8-10 잎)
- 파르 메산 치즈 - 1/2 컵
- 소금과 후추 - 맛 보러 가기
1. 스쿼시를 반으로 자릅니다. 샴 피뇽 잘라 내기. 파 슬 리와 바 질을 잘라. 마늘 갈기. 오븐을 200 도로 예열하십시오. 스쿼시 두 반쪽에 올리브유 1 큰술을 묻혀 소금과 후추를 뿌리고 상처가있는 과자 굽는 판에 올려 놓습니다. 30 분 동안 오븐에서 구우십시오, 그 후에 스쿼시를 돌리고 요리 될 때까지 또 다른 30 분 동안 또는 구우십시오. 2. 중간 열에는 중간 소스 냄비에 올리브유 2 큰술을 넣으십시오. 버섯을 넣고 때때로 저어 주면서 갈색으로 5-6 분 정도 볶습니다. 3. 붉은 고추 조각과 마늘을 넣고 약 1 분 동안 요리하십시오. 4. 열을 끄고 건포도를 팬에 넣고 뚜껑을 덮는다. 5. 스쿼시가 준비되면 5 분 동안 냉각시킵니다. 포크를 사용하여 펄프를 긁어 내고 버섯이 든 팬에 넣습니다. 6. 파르 메산 치즈, 파슬리, 바질, 남은 올리브 오일 스푼을 넣는다. 잘 저어. 소금과 후추로 맛을 낸다.
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