초콜릿 디저트는 추운 계절을위한 이상적인 치료법입니다. 육즙이 풍부한 신선한 딸기가 너트 버터 층에 녹아서 향기로운 반죽을 만들기에 이상적입니다.
성분 :
- 계란 - 4 개.
- 설탕 - 200 g
- 밀가루 - 100 g
- 코코아 (바람직하게는 알칼리화 된) - 80 g
- 버터 - 180 g
- 너트 페이스트 및 열매 - 맛을 내기 위해, 채우기 위해
준비 방법 :
- 그릇에 달걀과 설탕을 연결하십시오 (흰색은 갈색으로 바꿀 수 있음)
- 질량이 증가하고 두꺼운 폼의 일관성을 얻지 못할 때까지 중간 또는 고속으로 믹서로 혼합물을습니다.
- 밀가루와 코코아를 혼합물에 넣고 젓는다.
- 버터를 녹인 후에 믹서의 작업을 멈추지 않고 점차 반죽에 부어 넣으십시오.
- 반죽과 너트 페이스트리 봉지에 붙여 넣습니다. 컵 케이크의 형태를 준비하고, 기름으로 기름을 칠하고 밀가루를 뿌린다.
- 테스트의 3 분의 1로 금형을 채우고 호두 페이스트를 백에서 꺼내어 중앙에 넣습니다.
- 반죽을 다시 넣고 신선한 딸기를 넣으십시오. 초콜릿 덩어리를 맨 위에 붓는다.
- 준비 될 때까지 오븐에 굽습니다 (약 1/4 시간). 화격자를 식히다.
- 서빙 할 때, 초콜렛 유약에 따르고 장과로 꾸미십시오