커티지 치즈와 딸기 디저트 여름에 우리의 식단에 나타나는 첫 번째 딸기 중 하나는 맛있고 미친 딸기 향입니다. 정원에서 신선하게, 신선한 딸기를 먹어서 겨울 동안 그것을 수확하고, 잼을 만들고, 냉동하고, 디저트 준비에 사용합니다. 포르투갈 요리에서 빌린이 디저트 중 하나의 요리법은 지금 시도해 보시기 바랍니다. 딸기와 함께하는 코티지 치즈 케이크는 섬세하고 통풍이있는 질감과 크림 베리 맛이 있습니다. 그것은 쉽고 빠르게 준비되며 결과적으로 매우 풍성한 아침 식사 또는 오후의 차 또는 훌륭한 축제 디저트로 판명됩니다. 딸기와 함께 두부 케이크 제조법을 고맙게 생각하는 사람은 할머니와 오두막에서 자녀와 함께 여름을 보내고있는 엄마입니다. 여름에는 열이있는 어린 아이에게 먹이를주십시오. 큰 문제입니다.이 케이크 덕분에 "Redskins의 리더"가 하루 종일 배고파 고 걱정할 필요가 없습니다. 그리고 겨울에는 여름에 냉동 딸기에서 딸기로 두부 케이크를 준비 할 수 있습니다. 그런 섬세함에서 가장 변덕스러운 미식가를 거부하는 것은 어려울 것입니다.
성분 :- 커그 750g
- 치킨 달걀 4 개.
- 그로츠 manna 150 g
- 딸기 250 g
- 버터 150 g
- 크림 200 ml
- 설탕 300 g
- 설탕 가루 100 g
- 소금 1 핀치
- 1 단계 케이크를 만들려면 9 % 지방 코타 지 치즈, 달걀, 양질의 거친 밀가루 및 익은 딸기를 먹어야합니다. 버터는 실온에 있어야하며 크림은 적어도 30 %의 지방 함량으로 섭취해야합니다.
- 2 단계 단백질을 노른자에서 분리합니다.
- 3 단계 버터, 노른자, 설탕을 합쳐서 부드럽게 될 때까지 잘 섞어 라.
- 4 단계 그 다음 부분에 코티지 치즈를 넣고 잘 섞어서 질량이 균일 해 지도록합니다.
- Step 5 세 몰리나를 넣고 다시 섞는다.
- 6 단단한 거품에 소금을 넣고 단백질을 털어냅니다.
- 7 단계 다람쥐를 반죽에 넣고 부드럽게 섞는다.
- 8 단계 지시 된 양의 성분들로부터 2 개의 두부 케이크가 얻어진다.
- 9 단계 베이킹 접시에 버터를 바르고 세 몰리나를 뿌리고 반죽을 반 정도 붓습니다. 190 ° C에서 예열하여 35-45 분간 준비하십시오. 나무 꼬챙이를 점검 할 준비가되어 있습니다. 케이크를 건조한 상태로 두어야합니다.
- 10 단계 두 번째 크러스트를 베이킹 할 때 9 단계를 반복합니다. 식힌 고수풀.
- Step 11 6-8 딸기 열매가 케이크를 장식하기 위해 옆으로 두드려진다. 가루 설탕으로 크림을 채찍질 한 다음 딸기를 넣고 다시 치십시오.
- 12 단계 케이크를 반 크림으로 접시에 담는다.
- 13 단계 다음 부드럽게 두 번째 껍질로 덮고 나머지 크림을 배치합니다.
- 14 단계 전체 열매를 2-3 조각으로 자르고 케이크를 장식하십시오. 차 또는 우유로 제공하십시오.