커틀릿을 넣으십시오 동물 제품의 내용이없는이 커틀릿은 8 월 14 일부터 2 주간 지속되는 가정 사순절 (Assumption Lent) 시작을 위해 준비되었습니다. 다른 경우와 마찬가지로이 게시물에서 육류 및 유제품을 삼가는 것만으로는 충분하지 않습니다. 그것은 중요하고 영적 자제입니다 : 맹세하지 말고, 죄 많은 생각을하지 말고, 시끄러운 오락을 떠나지 마십시오. 옛날에는 그들은 말했다 : "Petrovka는 기아 파업, Spasovka는 미식가입니다." 그것은 Petrov의 빠르고 Uspensky에 관한 것입니다. 첫 번째와 달리 두 번째는 젊은 채소와 과일이 풍부합니다. 이러한 조건에서 금식은 더 쉽고 즐겁습니다. "여름"제품이 1 년 내내 매장에서 판매 될 수있는시기이기는하지만이 말은 그다지 적합하지 않습니다.
성분 :- 렌즈 콩 빨강 150 g
- 토마토 400 g
- 양파 1 PC.
- 카레 1 tsp.
- 실란트로 신선한 0.5 무리
- 검은 후추 0.25 tsp.
- 올리브 오일 25 ml
- 밀가루 4 큰술.
- 이 cutlets 들어 : 렌즈 콩, 토마토, 양파, 카레, 고수풀 또는 파슬리, 야채 작은, 소금, 후추가 필요합니다.
- 2 단계 양파를 껍질을 벗기고 가늘게 자릅니다.
- 3 단계 렌즈 콩 및 냄비에 rinsed.
- 4 단계 끓는 물로 토마토를 던지고 껍질을 벗기고 자르면 작은 조각이됩니다.
- 5 단계 렌즈 콩 냄비에 양파와 토마토를 넣으십시오. 물 3 큰술을 넣고 저열을 넣고 20 분 동안 끓인 다음 주기적으로 혼합하십시오.
- 6 단계 그런 다음 잘게 잘린 채소, 카레, 소금 및 후추를 팬에 첨가하여 맛을냅니다. 10 분 더 요리하십시오. 죽을 태우지 않았는지 확인하고 필요한 경우 물을 추가하십시오. 열에서 제거하고 식히십시오.
- 7 단계 렌즈 콩 죽에서 cutlets을 형성하고 밀가루에 굴려.
- 8 단계 양측에 2 분간 식물성 기름에 담긴 커틀릿을 넣습니다.
- 9 단계 커틀릿은 고명 유무에 관계없이 채소 샐러드와 함께 제공됩니다.