위대하고 힘찬 이탈리아 요리사 "러시아어의 위대함과 힘"에 대한 유명한 말은 안전하게 바꿔 말할 수 있으므로 이탈리아 요리를 찬미 할 수 있습니다 : 위대하고 강력한 이탈리아 요리사. 사실, 이탈리아 사람들의 요리 전통은 고국뿐만 아니라 국경 너머까지 사랑 받고 있습니다. 이제는 슈퍼마켓과 심지어 작은 상점에서 파스타, 치즈, 향신료 등 전통 이탈리아 재료를 판매하고 있습니다. 이번에는 이탈리아의 주요 제품으로, 폭이 약 6mm 인 편평한 얇은 스트립이 있습니다. 전설을 믿는다면이 종류의 파스타가 르네상스 시대에 나타났습니다. 한 여자의 가볍고 곱슬 머리에 매료 된 한 낭만적 인 요리사는 특히 결혼식 날에 새로운 종류의 파스타 인 tagliatelle을 만들었습니다. 당연히,이 숙녀는 또 다른 결혼을했습니다. 그리고 요리사는 영원한 영광을 유지했습니다.
성분 :- 곱슬 곱슬하게 페이스트 300 g
- 모짜렐라 치즈 100 g
- 버터 50 g
- 계란 닭 2 개.
- 우유 4 큰술. l.
- 토마토 2 개.
- 바질 바이올렛 15 g
- 후추 검은 땅 4 핀치
- 소금 1 tsp.
- 1 단계이 조리법을 위해 준비하십시오 : tagliatelle (국수), 1-2 토마토, 모짜렐라, 버터 조각, 바질 2-3 가지, 계란 2 개, 우유, 후추, 소금.
- 2 단계 줄기에서 바질 잎을 분리하고 나이프로 자릅니다.
- 3 단계 그릇에 계란, 우유, 바질을 섞는다. 후추로 맛을 보시고 소금을 첨가하십시오.
- 4 단계 재료를 함께 털어 내기
- 5 단계 토마토를 얇은 원으로 자르고 주스와 씨앗을 제거합니다.
- 6 단계 커다란 강판에 모짜렐라를 비추십시오.
- 7 단계 (패키지의 지침에 따라) 요리 될 때까지 국수를 삶아 버터로 버터합니다. 양피지로 양피지를 감싼다. 요리 된 tagliatelle에서 양식 둥지.
- 8 단계 가운데에서 토마토 1-2 원을 넣으십시오.
- 9 단계 그런 다음 계란을 드레싱으로 채 웁니다.
- 단계 10 Gnezdyshki는 모짜렐라를 뿌리고 180 ℃의 온도에서 10 분 동안 베이킹한다.
- 11 단계 구운 tagliatelle은 즉시 제공되어야합니다.