- 버터 - 2 품목. 숟가락
- 밀가루 - 4 티스푼
- 전유 - 1 1/4 컵
- 소금 - 1/4 티스푼
- 후추 - 1/8 찻 숱가락
- 육두구 - 1 핀치
- 라자냐 : Ricotta cheese - 450 Grams
- 시금치 - 300 그램
- 파르 메산 치즈 - 컵 1 개
- 베이컨 - 330 그램
- 달걀 - 1 개
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 후추 - 1/2 찻 숱가락
- 올리브 오일 - 1-2 Art. 숟가락
- 라자냐 접시 - 12-15 개
- 마리나라 소스 캔 (600 g) - 1 개
- 모짜렐라 포장 - 1 조각
1. 베이컨을 잘게 자른다. 강판에 치즈를 가져다주세요. 멜버른 소스를 만들기 위하여, 중간 열에 큰 스튜 냄비에있는 버터를 녹으십시오. 가루를 첨가하고 쾌활한 황금 색깔까지 3 분 동안 터십시오. 우유를 넣으십시오. 화재를 높이십시오. 소스가 끓을 때까지 저어 약 2 분간 두껍게 만듭니다. 소스에 소금, 후추, 육두구를 넣으십시오. 2. 230도까지 오븐을 예열하십시오. 리코 타, 시금치, 파르 메산 치즈 1 컵, 베이컨, 달걀, 소금 및 후추를 작은 그릇에 넣습니다. 3. 끓는 물에 끓인 큰 스튜 냄비에 1-2 큰 스푼의 기름을 넣으십시오. 약간 단단 할 때까지 라자냐를 삶아 라. 물을 배출하십시오. 끈적 거리는 것을 방지하기 위해 왁스 칠 종이에 베이킹 시트의 한 레이어에 라자 냐를 놓습니다. 4. 베이킹 접시에 기름을 바르십시오. 곰팡이의 바닥에 조리 된 베카멜 소스의 절반을 붓는다. 작업 표면에 12-15 개의 라자 냐 판을 놓고 각 접시에 치즈 혼합물 약 3 큰 스푼을 깔다. 5. 한쪽 끝에서 라자냐 롤을 굴려 라. 이음새가있는 롤을 소스 위에 베이킹 접시에 내려 놓으십시오. 6. 남은 소스를 부어 모짜렐라를 뿌리고 파르 메산 치즈 2 큰 스푼을 뺀다. 호일로 단단히 덮으십시오. 소스가 거품이 생길 때까지 약 20 분 정도 굽습니다. 호일을 꺼내 치즈가 황금으로 변할 때까지 약 15 분 정도 굽습니다. 10 분 동안 서서 봉사하십시오.
분무 : 8