- 샴 피뇽 - 200 그램
- 국물 - 1.5 컵 (또는 물)
- 레몬 - 1 개
- 밀가루 - 2 개의 예술. 숟가락
- 버터 - 40 그램
- 소금 - - 맛에
프라이팬에 밀가루를 붓고 끊임없이 휘저어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶는다. 버섯을 씻어 내고, 껍질을 벗기고 강판이나 칼로 갈아서 닦으십시오. 레몬 씻어서 주스를 짠다. 그것은 주스의 대략 3 개 큰 스푼을 가지고 갈 것이다. 프라이팬에 버터를 녹이고 다진 버섯을 넣습니다. 버섯을 5 분 동안 중불로 삶아서 토스트하십시오. 5 분 후에 레몬 주스를 붓고 섞는다. 가루 반죽을 넣고 잘 섞는다. 국물을 넣고 소금. 스튜 10 분. 소스가 준비되었습니다. 스튜 냄비에 그것을 옮기고 실온에 냉각하는 것을 허용하십시오. 테이블에 제공 될 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 4-5