Bulgur의 3 개는 밀가루로 덮인 곡물입니다. 우리가 알고있는 밀과 모양이 약간 비슷합니다. Bulgur는 곡물의 특별한 취급이 다릅니다. 오늘 우리는 야채로 불그스레 한 음식을 준비 할 것입니다. Bulgur를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 취향에 야채 세트를 고르십시오 - 행동하십시오. 우리는 조림 고추와 절인 된 호박으로 bulgur를 요리합니다. 나는이 조리법을 "3 대 1"이라고 부릅니다. 이 조리법의 각 부분은 독립적으로 존재할 권리가 있지만, 우리는 단결시켜 후회하지 않을 것입니다. 당신은이 요리를 요리하고 맛볼 때 맛의 조합을 이해할 것입니다.
성분 :- 불가리 150 g
- 물 끓인 물 300 ml
- 소금 2 핀치
- 후추 달콤한 2 PC입니다.
- 마늘 5 개의 치질
- 올리브 오일 40 ml
- 소금 2 g
- 카레 4g
- 호박 2 개.
- 레몬 0.5 개.
- 소금 2 g
- 마늘 4 개의 치과
- 올리브 오일 20 ml
- 실란트로 신선한 20g
- Bulgur를 야채로 요리하려면 bulgur, 마늘, 소금, 카레 부드러운 음식, 올리브 오일, 물, 불가리아 고추, 빨강 및 녹색, 어린 호박, 반 레몬 주스, 녹색 고수풀 또는 녹색 바질을 그릴 필요가 있습니다.
- 2 단계 마늘 5 잘게 썬다.
- 3 단계 예열 된 기름이 든 냄비에 마늘을 던지고 2 분 동안 저어 주면서 카레를 넣고 불을 붙입니다.
- 4 단계 bulgur를 흐르는 물에 씻고 마늘과 버터 냄비에 붓는다. groats를 기름기가되게 잘 저어주세요.
- 5 단계 뜨거운 물을 부어 섞은 다음 뚜껑을 덮고 20 분 동안 약하게 둡니다.
- 6 단계 달콤한 고추를 작은 조각으로 자릅니다.
- 7 단계 3-5 분 동안 소량의 식물성 기름에 후추를 넣습니다. croup이 요리 될 때, 팬에 고추를 첨가하고 섞으십시오. 열에서 제거하고, 수건으로 팬을 덮고 약 해지면 10 분 남겨 둡니다.
- 8 단계 한편, 매우 얇은 호박 조각으로 잘라냅니다. 깊은 그릇에 넣으십시오.
- 9 단계 소금, 마늘을 가늘게 잘게 자르고 반 레몬의 주스, 고수풀의 채소 (선택 사항 고추)를 넣습니다. 10 분 동안 냉장고에 덮어 놓으십시오.
- 껍질을 벗기다 스쿼시로 bulgur를 층에 담습니다. Pesto 소스를이 요리에 첨가하는 것은 매우 맛있습니다. 그러나 치즈는 없으므로, 우리 요리는 마른 것입니다.