- 양배추 머리 - 1/2 조각 (약 450g)
- 소금 - 취향에
- 붉은 양파 - 1/4 컵
- 와인 식초 - 2 항목. 숟가락
- 설탕 - 1/2 티스푼 풀
- 케이 퍼 - 1/4 컵
- gherkins - 1 / 4 컵 (매리 네이드 1 큰술)
- 겨자 - 2 티스푼
- 마요네즈 - 6 st. 숟가락
- 갓 빻은 검은 후추 - 1/2 티스푼 풀
1. 약 5-6 컵을 얻으려면 양배추를 잘게 자른다. 잘게 잘린 양배추를 소금물 1 작은 술과 함께 소쿠리 또는 체에 저어 대접합니다. 최소 1 시간 또는 최대 4 시간 동안 방치하십시오. 차가운 흐르는 물 아래에서 양배추를 헹구십시오. 종이 타월로 양배추를 자른다. 양배추를 큰 그릇에 넣으십시오. 2. 빨간 양파와 작은 오이를 자른다. 3. 양파, 와인 식초 및 설탕을 작은 그릇에 함께 저어줍니다. 15 분 동안 그대로 두었다가 케이 퍼, 버찌, 마리 네이드, 겨자, 마요네즈, 갓 갈아서 만든 검은 후추와 섞으십시오. 4. 다진 양배추로 혼합물을 저어주고 몇 시간 동안 냉장고에 담아 서빙하십시오.
검색 횟수 : 4