- 파삭 파삭 한 빵 껍질을 위해 : 공기 쌀 - 1 3/4 컵
- 설탕 - 1/4 유리
- 옥수수 시럽 - 3 st. 숟가락
- 버터 - 3 예술. 숟가락
- 땅콩 층 : 밀크 초콜릿 - 150 그람
- 땅콩 버터 - 유리 1 개
- 초콜릿 글레이즈의 경우 : 다크 초콜릿 - 90 그램 (60 ~ 72 % 코코아)
- 옥수수 시럽 - 1/2 티스푼 풀
- 버터 - 4 품목. 숟가락
1. 파삭 파삭 한 빵 껍질을 만드십시오. 양피지로 베이킹 시트를 펴고 스프링클러에 기름을 살짝 뿌린다. 큰 그릇에 쌀을 넣고 옆으로 둡니다. 작은 냄비에 1/4 컵의 물을 붓습니다. 부드럽게 설탕, 옥수수 시럽을 넣고 작은 나무 숟가락으로 혼합물을 저어주십시오. 냄비에 온도계를 넣으십시오. 높은 열로 끓여서 110 도의 온도에 도달 할 때까지 요리하십시오. 2. 열에서 제거하고 오일과 섞어서 그림 1의 혼합물을 붓는다. 빨리 섞어서 찹쌀이 설탕 혼합물로 고르게 코팅되도록하십시오. 혼합물을 준비된 베이킹 시트에 넣고 균등하게 표면에 대고 누릅니다. 다음 코트를 만들 때 실온으로 식히도록하십시오. 3. 밀크 초콜릿을 커다란 조각으로 자른다. 큰 금속 사발에서는, 초콜렛과 땅콩 버터를 섞으십시오. 그릇을 끓는 물에 냄비에 올려 놓고 혼합물이 균질해질 때까지 고무 주걱으로 저어 요리하십시오. 냄비에서 그릇을 꺼내 약 30 초 동안 섞어 가볍게 식힌다. 혼합물을 냉각 된 쌀 표면에 부으십시오. 상단 레이어가 경화 때까지 1 시간 동안 냉장고에 넣어. 4. 초콜릿 씌우기를하십시오. 초콜릿을 자른다. 큰 금속 사발에서는, 초콜렛, 옥수수 시럽 및 버터를 결합하십시오. 그릇을 끓는 물에 냄비에 올려 놓고 혼합물이 균질해질 때까지 고무 주걱으로 저어 요리하십시오. 냄비에서 그릇을 제거하고 가볍게 식히기 위해 30 초 동안 섞는다. 혼합물을 냉각 된 땅콩 층에 붓고 주걱으로 펼칩니다. 유약이 고형화되지 않을 때까지 1 시간 동안 냉장고에 넣어. 5. 사각형으로 자르고 봉사하십시오. 케이크는 최대 4 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
분수 : 6