이 견과의 개화는 줄기에 붙어있는 잎의 줄기에서 시작됩니다. 꽃이 만발하는 기간은 하루 밖에 걸리지 않으며, 그 다음에 자손이 점차적으로 지구의 토양으로 내려와 완전히 숙성 될 때까지 남아있는 난소가 나타납니다.
땅콩 만 피어서 토양에서 성숙한 꽃을 피우고, 땅콩이 스스로 수분을 공급한다는 사실 때문에이 모든 것이 가능합니다. 수분과 수정 후 10-20 cm의 깊이에서 난소의 하부가 자라서 태아의 형성이 시작됩니다. 종자의 색은 옅은 갈색이고, 곡물은 황색을 띠고, 분홍색을 띤 적색으로 거의 투명한 껍질로 덮여있다.
땅콩의 본토는 남아메리카로, 인도와 중국, 아프리카 및 미국 남부로 왔습니다. 발굴 작업이 페루에서 진행되었을 때 과학자들은 이미 천년 이상 된 땅콩 땅콩을 발견 한 무덤을 발견했습니다. 땅콩 외에 그의 그림이 그려진 요리가 발견되었습니다. 이 굴착을 기반으로 과학자들은 남아메리카가 땅콩의 발상지라고 결론을 내 렸습니다. 그곳에서 그는 아프리카, 미국, 인도, 중국과 같은 따뜻한 기후를 가진 나라에 왔습니다.
땅콩을 사기로 결정했다면, 그 모양과 향기에주의를 기울여야합니다. 곡물의 색상은 얼룩이나 얼룩없이 균일해야합니다. 너트와 껍질은 곰팡이 나 곰팡이 냄새가 없어야합니다.
땅콩 : 유용한 속성
땅콩의 구성에는 비타민 A, E, D, PP, B1 및 B2, 독특한 아미노산, 식물성 지방, 다중 불포화 리놀레산 및 엽산, 비오틴 및 기타 미세 요소가 포함됩니다. 땅콩의 단백질은 35 % 이상이고 지방은 약 50 %이며 땅콩에는 콜레스테롤이 없습니다.
땅콩에 함유 된 단백질은 아미노산의 최적 비율을 가지기 때문에 신체에서 쉽게 흡수됩니다. 땅콩 지방에 들어있는 A는 약간의 콜레 틱 효과가있어 위염과 소화성 궤양에 매우 유용합니다.
사용하면 심장, 청각, 주의력을 향상시키고, 힘을 증가시키고, 심장, 신경계, 간 및 기타 내 장기의 작업을 정상화시킬 수있는 땅콩 특성이 있습니다.
땅콩에 들어있는 엽산은 세포 재생을 활성화시킵니다.
또한 연구 기간 동안 많은 양의 땅콩에는 항산화 물질 (신체 유리기에 유해한 세포를 보호하는 물질)이 포함되어 있음이 밝혀졌습니다.
가장 우수한 항산화 특성은 폴리 페놀입니다 -이 화합물은 화학 성분이 적포도주의 항산화 성분과 매우 유사합니다. 이 성분들은 심장 질환, 혈관, 허혈, 조기 노화, 죽상 동맥 경화증의 예방에 유용합니다. 또한 이러한 구성 요소는 악성 종양의 위험을 감소시킵니다.
폴리 페놀은 원료 땅콩보다 볶은 땅콩이 25 % 더 높습니다. 땅콩의 항산화 특성을 비교하는 다른 제품을 사용하면 수류탄 (대부분의 항산화 물질을 함유하고 있음)에게만 전달되며 딸기와 블랙 베리와 같은 수준입니다. 그 진정 작용 때문에 땅콩은 신경 흥분성, 불면증, 힘의 상실을 증가시킨 사람들에게 유용합니다. 또한, 땅콩의 사용은 여성과 남성 모두에서 성적 능력을 증가시킬 수 있습니다. 치유가 어려운 치유 및 화농성 상처 치료를 위해 땅콩 기름이 사용됩니다.
땅콩의 위험한 특성
원시 형태의 땅콩은 소화 장애를 일으킬 수 있습니다. 고려해야 할 점은 땅콩 껍질이 강한 알레르기 항원이기 때문에이를 피하기 위해서는 견과류를 먹기 전에 튀김과 닦기가 더 낫다는 것입니다.
땅콩에 들어있는 지방산과 단백질은 잠복 성 알레르기를 일으킬 수 있습니다.
관절염, 관절염, 통풍으로 고통받는 사람들은 땅콩을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
또한 과체중을 두려워하는 사람들은 높은 칼로리 제품이므로 땅콩을 먹지 않는 것이 좋습니다. 그러면 여분의 파운드 또는 비만이 나타날 수 있습니다.
땅콩이 습도가 높은 방에 보관되면 땅콩에는 독소를 방출하는 곰팡이가있어 약화 된 인체에 부딪 칠 수 있습니다.