- 살구 잼 - 1/2 컵
- 사과 사이다 식초 - 2 품목. 숟가락
- 토마토 페이스트 - 1 st. 한 숟가락의
- 올리브 오일, 그릴 오일 - 2 품목. 숟가락
- 소금 후추 - 1 부분
- 돼지 다발, 다진 것 - 700 그램
- 중간 붉은 양파, 얇게 썬 것 - 1 개
- 녹색 사과, 8 조각으로 썰기 - 1 조각
그릴을 중간 온도로 가열합니다. 소스를 만드십시오. 큰 그릇에 잼, 식초, 토마토 페이스트, 버터 1 큰술을 넣으십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 옆으로 치워 라. 4 개의 긴 꼬챙이를 모아 돼지 고기 4 개와 양파 2 개, 사과 2 개 (돼지 고기의 시작과 사과의 끝)를 번갈아 수집하십시오. 남은 기름을 윤활하고 소금과 후추로 끓으십시오. 그릴 그릴에 기름을 바릅니다. 꼬챙이를 그릴에 놓고 6 ~ 8 분 동안 주기적으로 뒤집습니다. shish 케밥을 준비된 소스와 함께 붓고 4 ~ 8 분 더 익힌다.
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