- 전체 곡물에서 빵 - 3 조각
- 우유 - 1/4 컵
- 칠면조 고기 750 그램
- 녹색 양파, 잘게 다진 것 - 3 개
- 작은 정향의 마늘 조각 - 2 조각
- 다진 신선한 파슬리 - 2 st. 숟가락
- 큰 달걀 - 1 조각
- 소금 - 11/2 티스푼
- 후추 - 1/2 찻 숱가락
- 올리브 오일 - 1 조각
푸드 프로세서의 빵을 빵가루에 갈아 탄다. 작은 그릇에 빵 부스러기와 우유를 5 분 동안 넣으십시오. 큰 그릇에 칠면조, 양파, 마늘, 파슬리, 달걀, 소금 1 1/2 스푼, 후추 1 / 2 티스푼, 빵 부스러기와 우유를 섞는다. 30 개의 미트볼을 눈이 멀게하는 것. 미트볼을 과자 굽는 판에 놓고 1 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 당신의 손으로, 2 개 큰 스푼 수준과 동등한 공에있는 혼합물을 형성하십시오; 테두리에 한 레이어에 양피지로 된 베이킹 시트를 준비하십시오. 미트볼을 밀봉 된 용기 또는 밀폐 된 비닐 봉투에 최대 3 개월 동안 보관하십시오. 큰 프라이팬으로 요리하기 전에 올리브 오일을 중불로 가열하십시오. 미트볼을 갈색으로 5 ~ 7 분 정도 튀긴다. 1 / 2 컵 물을 추가하고 5 분까지 요리하십시오.
인분 : 35