오렌지 팬케이크 당근은 매우 유용한 야채입니다. 소화, 시력 개선, 젊은 유기체의 성장을 강화하는 데 유용합니다. 우리가 지방 함유 제품 (예 : 해바라기 유 또는 사워 크림)과 함께 사용할 때 당근에서 얻는 최대 이익. 고대에는 당근이 너무 밝았습니다. 황백색 또는 자주색이었다. 16 세기에만 경작 된 오렌지 당근 품종이 재배되었습니다. 나는 매우 맑은 당근 팬케이크를 준비 할 것을 제안합니다 - 그들은 얇지 만 밝고 통풍이 있으며 계피의 풍부한 아로마와 건포도의 작은 물방울로 나옵니다. 그것은 맛있고 재미있을 것이다!
성분 :- 당근 300 g
- 건포도 50g 빛
- 버터 15 g
- 계란 닭 3 개.
- 사워 크림 2 큰술. l.
- 빵 부스러기 2 큰술 l.
- 우유 250 ml
- 밀가루 0.7 tbsp.
- 설탕 5 큰술. l.
- 계피 가루 2 tsp.
- 소금 2 g
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 50 ml
- 1 단계 당근, 팬케이크, 당근, 밀가루, 크래커, 건포도, 버터, 계란, 계피, 소금, 사워 크림이 필요합니다.
- 2 단계 깨끗하게하는 당근, 조각으로 잘라. 우유를 넣고 푸드 프로세서로 갈아서주십시오.
- 3 단계 당근 - 우유 덩어리에 계피를 넣습니다.
- 4 단계 비스킷을 첨가합니다.
- 5 단계 씻은 건포도를 넣습니다.
- 6 단계 계란을 설탕으로 완전히 털어냅니다.
- 7 단계 무성한 덩어리가 있어야합니다.
- 8 단계 계란 덩어리에 밀가루를 넣으십시오. 저어.
- 9 단계 사워 크림과 당근 무게를 더하십시오.
- 10 단계 소금과 녹인 버터를 넣습니다.
- 11 단계 해바라기 기름의 양면에 중간 정도의 열을 가하여 바삭 바삭한 빵 껍질이 될 때까지 팬케이크를 굽습니다.
- 12 단계 팬케이크는 건포도가 들어간 매우 푸르른 향기로운 냄새가 난다.