- 다진 고기 - 600 그램 (더 나은 쇠고기)
- 당근 - 2 개
- 붉은 양파 - 1 개
- 셀러리 (줄기) - 1 개
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 간장 - 1 st. 한 숟가락의
- 올리브 오일 - 1 st. 한 숟가락의
- 소금, 후추 - - 맛에
- 향신료 - - 맛에
우리는 프라이팬에 올리브 오일을 약간 데친 다음 다진 고기를 넣습니다. 포크로 밀기울을 프라이팬 전체에 균등하게 분배하십시오. 중간 정도의 열에 다진 고기를 준비하십시오 - 튀겨서는 안되며 주스에 담아서 끓여야합니다. 그 동안 우리는 얇은 반 뿌리 당근을 깨끗이 자르고 자릅니다. 다음으로 갈가리 찢긴 샐러리. 양파를 얇은 반액으로 썬다. 프라이팬에있는 액체가 증발되고 말린 채소가 갈색 빛깔로 불에 구워지면 소금과 후추를 말려서 적절한 향신료를 넣으십시오. 약간의 신선한 백리향과 로즈마리를 첨가했습니다. 우리는 두 개의 마늘 정향을 짜냅니다. 다진 야채와 간장을 넣습니다. 야채의 부드러움까지 중간 열에 섞고 요리하십시오 (말 녹는 것이 시작되는 경우에 - 적은 물 또는 국물을 첨가하십시오). 우리는 뜨겁게 봉사한다. 식욕을 돋우십시오!
요리법 : 3