영양 수프 매우 흥미롭고 맛있는 수프. "튀김"그것은 국물의 모든 성분 : 감자, 당근, 양파, 수프를 튀기기 전에 밀가루가 튀겨지기 때문에 불려졌다. 그러한 조작의 결과로, 당근과 양파는 모든 향기를 버터에주고, 그런 기름을 넣은 수프는 매우 향이납니다. 그리고 튀긴 감자는 특별한 맛을냅니다. 사워 크림과 밀가루로 만든 수프 드레싱을 완벽하게 보완합니다. 수프는 풍부하고 두껍고 맛있습니다!
성분 :- 감자 4 개.
- 당근 1 PC.
- 양파 1 PC.
- 사워 크림 5 큰술. l.
- 밀가루 4 큰술. l.
- 만 잎 4 개.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 50 ml
- 소금 1 큰술. l.
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 물 2.5 l
- 마늘 4 개의 치과
- 1 단계 수프를 만들기 위해서는 감자, 당근, 양파, 마늘, 사워 크림, 밀가루, 소금, 후추, 베이 리프, 해바라기 기름이 필요합니다.
- 2 단계 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 잘라 식물성 기름을 넣고 반쯤 요리하고 껍질을 맨 위에 올릴 때까지 볶습니다.
- 3 단계 끓는 물병에 준비된 감자와 다진 마늘을 던져라. 소금 맛.
- 4 단계 당근을 닦고 굵은 강판으로 빻은 다음 해바라기 기름에 2 분 정도 두십시오.
- 튀김 된 당근에 튀긴 당근을 넣으십시오.
- 6 단계 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자른 다음 식물성 기름을 반쯤 조리 할 때까지 볶습니다. 끓는 수프에 양파를 넣으십시오.
- 7 단계 마른 프라이팬에 중간 정도의 열을 가볍게 띄우고 가볍게 살짝 흔들어줍니다.
- 8 단계 밀가루를 식힌다. 0.5 컵의 물과 사워 크림을 넣으십시오. 균질 한 덩어리로 갈아 입히십시오.
- 9 단계 수프에 사워 크림 급유를 더합니다. 베이 리프를 추가합니다. 2 분 익힌다. 베이 잎을 남겨주세요.
- 10 단계 봉사 할 때 허브와 신선한 후춧가루를 뿌려 수프를 뿌린다.