거대한 당근 샐러드의 이름은 그 자체로 말해서 당근과 거대한 당근 형태의 샐러드입니다. 샐러드는 풍부하고 우아하게 변합니다. 축제 테이블을 장식하는 것이 가치가 있습니다! 당근은 소금에 절인 물에서 조리 할 때까지 요리하기 위해 매우 크고 육즙이 많고 신선한 돼지 고기 혀를 먹으며, 마요네즈는 사거나 집에서 사용하며 메추라기 알은 닭고기로 바꿀 수 있습니다. 맛있는 샐러드, 나는 추천한다!
성분 :- 당근 1 PC.
- 감자 6 개.
- 돼지 혀 220 g
- 계란 10 개를 메추라기.
- 녹색 양파 1 묶음
- 파슬리 신선한 0.5 무리
- 마요네즈 300 g
- 해바라기 기름 75 ml
- 참깨 흰색 0.5 큰술. l.
- 참깨 블랙 0.25 g
- 소금 0.5 tsp.
- 고추 검은 땅 3 핀치
- 1 단계 당근 샐러드를 준비하려면 삶은 돼지 고기 혀, 감자, 메추라기 알, 큰 당근, 마요네즈, 파와 파, 소금, 후추, 흰색과 검은 색 참깨, 세련된 해바라기 기름이 필요합니다.
- 2 단계 감자, 계란, 돼지 혀를 삶아 낸다. (생선을 먹으면 장시간 조리 할 때 항상 끓여야한다.) 우리는 그들을 닦는다.
- 3 단계 돼지 고기 혀를 작은 조각으로 자릅니다.
- 녹색 양파를 얇은 고리로 자른다.
- 5 단계 계란을 갈아서.
- 6 단계 당근은 큰 강판에 문질러 해바라기 기름에 부드러워 질 때까지 기름을 바릅니다. 당근은 구워 져서 태워서는 안되며, 그냥 부드러워 져야합니다.
- 7 단계 타원형 접시에 강판 감자의 첫 번째 층을 놓습니다. 마요네즈로 감자 층에 물을 붓고 약간의 소금과 후추를 첨가하십시오.
- 8 단계 얇게 썬 파의 두 번째 층을 깔다.
- 9 단계 마요네즈로 양파를 붓고 얇게 썰어 진 돼지 혀를 놓습니다.
- 10 단계 maoynez와 물, 약간의 후추.
- 11 단계 다음 층은 분쇄 된 계란이고, 그 위에 우리는 차가운 기름에 튀긴 당근을 뿌리고 (프라이팬에 기름을 남기려고) 당근 층이 샐러드를 골고루 덮도록 "당근"을 만듭니다.
- 12 단계 흰색과 검은 색 참깨로 샐러드를 뿌리고 파슬리 반에서 당근 잎을 만들고 샐러드를 약 1 시간 동안 끓인 다음 테이블에 봉사합니다!