쇠고기 심장 사워 크림 사워 크림, 양파와 당근을 섞은 심장은 영양가 있고 만족스러운 뜨거운 두 번째 코스와 냉장 된 형태의 맛있는 고기 샐러드입니다. 조리법의 물은 기존의 국물로 대체 할 수 있습니다. 준비가 끝난 삶은 마음이 있으면 접시가 아주 빨리 익습니다. 원하는 경우 약간의 토마토 페이스트를 더하고 사프란 크림과 함께 파프리카를 곁들이십시오.
성분 :- 쇠고기 심장 300 g
- 양파 1 PC.
- 당근 1 PC.
- 사워 크림 120 g
- 물 120 ml
- 소금 바다 1 g
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 2 tbsp. l.
- 1 단계 필요한 기본 재료를 준비합니다 : 양파, 당근, 사워 크림, 미리 끓인 소고기 심장을 작은 조각으로 자릅니다.
- 2 단계 양파와 당근은 반드시 청소해야합니다. 당근 - 큰 강판, 양파에 창살을 바르다 - 작은 조각으로 자른다.
- 3 단계 식물성 기름으로 양파와 당근을 가볍게 볶습니다.
- 4 단계 다진 마음을 추가합니다. 3 분 동안 저어 주거.
- 5 단계 사워 크림을 넣고 물과 섞는다.
- 6 단계 사워 크림을 프라이팬에 물을 부어 소금을 넣고 검은 후추로 썰어서 뚜껑 아래에 5-7 분 정도 담근다.
- 7 단계 당신은 뜨거운 것과 차가운 둘 다 봉사 할 수 있습니다.