- 흰 버섯 - 0.5 킬로그램
- 활 - 1 조각
- 당근 - 1 개
- 크림 - 150 밀리리터
- 감자 - 3 조각
- 소금 - - 맛에
- 달콤한 고추장 - - 맛을 위해
- 매운 나물 - - 맛을 위해 (타라곤, 마라톤 등 - 더 좋아)
그래서, 버섯은 신선하고 파편이 없어야하고, 따뜻하다면 상당히 민감합니다. 우리는 조각으로 자른다. 우리는 양파를 깨끗이 잘게 자르고 잘 끓인 프라이팬이나 스튜 냄비에 그것을 통과시킵니다. 2 분 후에, 비벼 대다. 저어, 몇 분 더 익힌다. 잘게 썬 버섯을 더한다. 그들에게 수분을주고 야채를 10 분 남겨 둡니다. 우리가 냄비에서 요리한다면 - 단지 물을 그것에 첨가하십시오 (물론 가장자리가 아닙니다!) 그리고 프라이팬에 있다면 - 우리는 그 내용물을 끓는 물 냄비에 뿌립니다. 수프가 저온에서 15-20 분간 그대로 두십시오. 솔림. 수프가 스토브에서 쏟아지는 동안 우리는 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 그것을 팬에 넣고 준비 할 때까지 요리합니다. 그 후에 팬의 내용물은 믹서기에서 분쇄됩니다. 우리는 크림을 데우고 수프에 얇은 물방울을 넣습니다. 향료를 넣고 저어주고 다시 끓여서 끓이지 않게하고 접시에 부어서 스프에 스프를 뿌린다. 그게 전부입니다 - 즐거운 식욕!
분무 : 3-4