닭고기와 버섯을 넣은 굴 라시 굴리 아쉬는 따옴표를 사용했으나 오히려 토마토의 샴 피뇽을 얹은 스튜 닭고기 필레라고합니다. 그러나 우리는이 접시를 "goulash"라고 부릅니다. 조리법은 가용성 때문에 매력적입니다. 요리는 일상 요리에 적합합니다. 맛있고 두꺼운 소스는 모든 죽, 으깬 감자와 훌륭한 조합을 보장합니다. 국물 대신에 야채 국물이나 물을 사용할 수 있습니다. 향신료와 조미료는 당신의 취향에 사용됩니다. 그것은 검은 갓 지상 후추, 말린 허브에 접근하는 것은 매우 좋습니다.
성분 :- 치킨 필렛 350g
- 버섯 샴 피뇽 200g
- 당근 120g
- 양파 120 g
- 토마토 페이스트 70g
- 밀가루 1 큰술. l.
- 사워 크림 130 g
- 닭고기 국물 200 ml
- 소금 2 g
- 1 단계 닭고기 필레, 버섯, 사워 크림, 토마토 페이스트, 껍질을 벗 겨 양파와 당근을 준비합니다.
- 2 단계 양파와 당근은 중간 크기의 작은 조각으로 자르고 식물성 기름을 살짝 튀깁니다.
- 3 단계 작은 조각으로 얇게 썰고 씻어서 말린 닭고기 필레를 조금 더 튀긴 다음 넣습니다.
- 4 단계 닭고기 필레에 비례하여 잘게 자른 순수 버섯을 넣으십시오.
- 5 단계 프라이팬에 토마토 페이스트를 넣고 조금 저 어서 뜨거운 액체를 부은다. 소금과 향신료와 함께 계절. 끓여서 열을 줄이고 15-20 분 동안 끓인다.
- 사워 크림과 밀가루를 섞어서 저어주세요.
- 7 단계 가루가있는 사워 크림을 전체 질량에 넣고 럼프가 없도록 저어줍니다. 10 분 더 끓여 라. 뜨거운 상태에서 굴 라시를 제공하십시오.