- 당근 - 700 그램
- 회향 - 70 그램
- 올리브 오일 - 40 밀리리터
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 마늘 - 4 개의 이빨
- 활 - 1 조각
- 닭고기 국물 - 500 밀리리터
- 크림 - 200 밀리리터
당근은 깨끗합니다. 우리는 여러 부분으로 당근을 조각하고 야채를 덮을 수 있도록 필요한만큼 정확하게 물을 붓습니다. 부드러운 때까지 뚜껑 아래의 낮은 열에 요리하십시오. 프라이팬을 버터로 데 웁니다. 부드러운 양파, 회향, 마늘을 잘게 썬다. 당근이 부드러워 진 후에 우리는 그 위에 튀긴 양파, 마늘, 회향을 넣습니다. 믹서기를 사용하여 당근과 야채를 갈아서 스무디로 만드십시오. 다음 닭 국물에 부어 잘 섞는다. 마지막에는 크림을 부어서 모든 것을 섞은 다음 끓여야합니다. 당근 크림 스프가 준비되었습니다!
분수 : 6