버섯으로 감자 굽기 어떻게 버섯으로 감자를 준비합니까? 대부분 감자와 버섯을 함께 또는 개별적으로 식물성 기름에 담긴 프라이팬에서 튀김. 신선한 버섯이 있다면이 방법이 좋습니다. 그러나 가을 이후 많은 말린 버섯을 준비했다면, 장기간 몸을 담그고 계속되는 튀김으로도 건조하고 약간 "고무"상태가됩니다. 벨로루시에 가본 적이 있다면 버섯과 감자를 약간 다르게 시도했을 것입니다. 그곳에서 말린 버섯이 든 감자가 먼저 튀겨지고, 버섯 국물에 끓인 다음 향기로운 건조 허브와 향신료를 곁들인 스토브 또는 오븐에 넣어 먹습니다. 이런 방식으로 감자로 감자를 조리 해보십시오. 오븐에 음식을 넣고 신선한 버섯 맛이 부엌을 기어지나 자마자 "저녁 식사를 위해 저녁 식사를 제공하는"것이 얼마나 빨리 가능한지에 관한 집안의 질문에 맞서야합니다. 우리는 버섯과 함께이 감자를 한 번 시도해 보면이 조리법에 대해서만 신선하거나 냉동 된 버섯으로 감자를 요리 할 것이라고 확신합니다. 구입 한 버섯이나 구입 한 버섯 등 다양한 종류의 버섯을 시험해보고 좋아하는 허브와 향신료를 넣으십시오. 버섯이 들어있는 감자는 가족의 가장 좋아하는 재발견 중 하나가 될 것입니다.
성분 :- 감자 1000 g
- 버섯 샴 피뇽 200g
- 마늘 4 개의 치과
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 3 tbsp. l.
- 버터 10 g
- 프로방스 허브 2 tbsp. l.
- 소금 1 tsp.
- 검은 땅콩 0.5 tsp.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 3 tbsp. l.
- 1 단계 버섯으로 구운 감자를 준비하려면 마늘, 야채와 버터, 프로방스 허브, 검은 후추와 소금을 가지고 가십시오.
- 2 단계 샴 피뇽은 씻어서 자른다. 마른 버섯을 사용하는 경우 끓는 물에 부어 20-25 분 정도 그대로 두십시오.
- 3 단계 감자를 껍질을 벗기고 5mm 두께로 잘라냅니다.
- 4 단계 야채와 버터를 큰 프라이팬에 예열하십시오. 마늘을 자른 다음 맑게 될 때까지 볶습니다.
- 5 단계 프라이팬에 감자를 넣고 6 ~ 10 분간 볶습니다.
- 6 단계 감자에 버섯을 넣고 따뜻한 끓인 물을 부어 넣습니다. 10-12 분 동안 뚜껑 아래에 스튜. 말린 버섯을 사용했다면, 흠뻑 젖은 국물과 함께 감자에 넣고 뚜껑 아래에 찌르십시오.
- 7 단계 드레싱 준비 - 프로방스 허브 약 2 큰 스푼, 식물성 기름 3-4 큰 스푼, 후추와 소금을 섞는다.
- 8 단계 용지함의 아래쪽에 충전재의 절반을 묻 힙니다.
- 9 단계 감자와 버섯을 넣으십시오.
- 10 단계 나머지 드레싱을 따르십시오.
- 11 단계 미리 예열 된 190 ℃ 오븐에서 20-25 분간 굽고 약초를 뿌려줍니다.