- 양고기 - 650 그램
- 식물성 기름 - 1 st. 한 숟가락의
- 활 - 2 개
- 당근 - 650 그램
- 셀러리 - 2 개
- 펄 죽 - 100 그램
- 양고기 국물 - 600 밀리리터
- 커 민 - 5 그램
- 소금과 후추 - - 맛 보러 가기
1. 다중 화염을 최대 화염에 두어 원하는 온도로 데 웁니다. 양고기에서 여분의 모든 지방을 잘라 내고 고기를 3cm 크기로 자른다. 2. 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 고기를 볶는다. 소음의 도움으로 프라이팬에서 양고기를 가져다가 옆에 두십시오. 3. 양파를 자른 다음 프라이팬에 넣고 약한 불로 5 분 동안 또는 양파가 황금 갈색이 될 때까지 볶는다. 4. 양파와 셀러리를 넣고 3 ~ 4 분간 또는 당근과 셀러리가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 야채를 멀티 박스로 옮깁니다. 5. 위에서 채취 한 죽 죽 채소를 뿌려 어린 양을 넣으십시오. 소금, 후추, 허브로 가볍게 맛보십시오. 고기 위에 국물을 붓고 모든 고기가 국물에 덮여 있는지 확인하십시오. 멀티 바를 뚜껑으로 덮고 2 시간 동안 요리하십시오. 덮개를 들고 소음을 제거하십시오. 육류가 부드러워 질 때까지 뚜껑을 덮고 또 4-6 시간 동안 요리하십시오. 6. 유니폼이나 야채를 입힌 감자 고니와 함께 테이블에서 식사를 선택하십시오.
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