새우를 가진 수프 새우 빛, piquant 및 맛있는 크림 수프. 요리는 아마추어이지만, 일반적인 개발을 위해 요리를하려고합니다. 아마도 당신은 그것을 좋아할 것입니다. 또한,이 크림 수프와 사랑에 빠지게 될 가능성은 상당히 높습니다. 크림 크림 스프는 테프론 코팅 또는 두꺼운 바닥이있는 요리에서 더 좋습니다. Croutons, 그리고 더 간단하게, 크래커와 함께이 수프를 잘 제공하십시오. 그리고 당신이 직접 준비한다면 프로방스 허브에 올리브 오일을 넣고 마늘을 짜내고 기름에 얇게 썰어 진 흰 빵을 굴려 프라이팬에 담그거나 오븐에서 말리십시오. 저를 믿으십시오, 크림 수프를 가진 그런 덩어리의 조합은 간단하게 inimitable! 크림 수프의 준비에는 믹서기 사용이 포함됩니다. 왜냐하면 모든 채소는 완전히 뭉개 져야하기 때문입니다. 그건 그렇고, 당신은 체로 이것을 할 수 있습니다, 그것을 통해 재료를 닦아. 이 방법은 복잡하고 불편하지만 신뢰할만한 장비입니다. 특별한 장비가없는 경우에 대비하십시오.
성분 :- 냉동 새우 200g
- 양파 흰색 1 pc.
- 토마토 4 개.
- 당근 1 PC.
- 마늘 3 개의 치아
- 올리브 오일 4 큰술. l.
- 로즈마리 건조 0.25 tsp.
- 오레가노 건조 0.25 tsp.
- 검은 후추 0.25 tsp.
- 소금 0.5 tsp.
- 1 단계이 껍질을 벗기려면 벗겨 낸 새우 (크기는 중요하지 않음), 신선한 토마토, 흰 양파, 당근, 마늘, 향료 (오레가노, 로즈마리, 검은 후추), 구이용 올리브유 및 소금.
- 2 단계 토마토는 잘라내어 끓는 물로 물을 자른다. 그런 다음 피부를 벗겨냅니다.
- 3 단계 마늘과 양파를 자른다. 당근은 거친 강판에 문지릅니다.
- 4 단계 토마토를 큐브로 자릅니다.
- 5 단계 2 ~ 3 분 동안 올리브 오일을 첨가 한 가볍게 가열 한 프라이팬에 양념장을 넣고 마늘을 넣습니다.
- 6 단계 양파를 넣고 2 분 후에 당근을 넣습니다. 야채는 3-4 분 동안 튀김.
- 7 단계 10 분 동안 토마토와 야채를 첨가하십시오.
- 8 단계 2.5-3 리터의 냄비에 프라이팬을 넣고 끓는 물을 부으십시오. 낮은 열에서 10-15 분 동안 요리하십시오.
- 9 단계 그 다음 불에서 수프를 꺼내 블렌더로 모든 야채를 갈아 탄다. 해동 새우를 크림 스프에 넣고 냄비를 불에 넣고 약한 열에서 10 분간 요리합니다. 빵 부스러기와 허브 (딜, 파슬리)와 함께 제공하십시오.