- 밀가루 - 1 킬로그램
- 여보 - 550 그램
- 효모 - 70 그람
- 크림 - 1 잔
- 계란, 노른자 - 10 개
- 설탕 - 1/4 유리
- 버터 400 그램
- 소금 - 취향에
바바 - 효모 반죽에서 감미로운 생과자. 준비 : 효모를 소량의 따뜻한 우유 또는 크림에 녹입니다. 스튜 냄비에있는 꿀을 끓게 가져오고 거품을 제거하십시오. 열에서 팬을 제거하고, 크림을 첨가하고, 가루 및 온화하게 섞으십시오. 너는 아주 두꺼운 반죽을 얻으면 안된다. 반죽이 뜨거울 때까지 식힌다. 효모 혼합물을 넣고 잘 섞는다. 부엌 수건으로 반죽을 가리고 반죽이 증가하도록 따뜻한 장소에 두십시오. 베이킹 곰팡이에 부드러 우진 버터를 바르고 밀가루를 살짝 뿌린다. 오븐을 180 도로 예열하십시오. 달걀 노른자를 설탕으로 치십시오. 배터에서 녹은 약간 식힌 버터, 노른자 및 소금을 첨가하십시오. 필요한 경우 추가 밀가루를 추가하십시오. 잘 반죽을 반죽하고 형에 넣으십시오. 양식은 반으로 작성되어야합니다. 요리 될 때까지 구우십시오.
인분 : 10