고기를 곁들인 팬케이크는 그 조리법에 속합니다. 모든 요리사는 고기를 요리하는 방법은 말할 것도없고 팬케이크를 요리하는 자체 특수 변형이 있습니다. 이 기사에서 우리는 최고의 요리법, 고기로 맛있고 만족스러운 팬케이크를 요리하는 방법을 여러분과 공유 할 것입니다. 각 요리법은 두 단계로 나뉘어집니다 : 반죽 준비와 채우기 준비.
육즙 팬케이크, 고기 요리법, 사진 첨부
러시아뿐만 아니라 일부 유럽 국가에서 흔히 볼 수있는 맛있는 스낵이 메인 요리로 제공 될 수 있습니다. 갈은 소고기에서 팬케이크를 만드는 방법을 배우십시오 (예 : 돼지 고기와 쇠고기를 혼합하여 먹을 수 있음).필요한 재료 :
- 우유 - 1 리터
- 다진 쇠고기 - 250 g
- 계란 3 ~ 4 개
- 밀가루 - 2-2,5 컵
- 설탕 - 1 tsp.
- 소금 - 1 tsp.
- 해바라기 기름 - 2 tbsp.
- 버터 - 1 tsp.
- 소량의 탄산 음료
- 검은 후추 - 반 숟가락
- 맛있는 향료
단계별 지침
- 우유와 계란을 연결하고 설탕, 소금 및 소다를 첨가하십시오. 믹서로 완전히 치십시오.
- 밀가루를 넣고 저으면서 식물성 기름을 부으십시오. 약 20 분 정도 기다립니다.
- 프라이팬에 기름을 뿌리고 그 표면에 먹을 것을 놓습니다. 양파, 소금 및 향료를 추가하십시오. 5 분 후에 물을 조금 붓고 최소한의 불을 줄입니다. 팬을 튀기고 약 20 ~ 25 분 동안 끓인다.
- 한 알을 털고 물을 넣은 다음 다진 고기 위에이 혼합물을 넣고 약 5 ~ 7 분 동안 끓입니다.
- 팬케이크 팬에서 기름을 가열하고 팬케이크를 튀기 시작합니다. 팬케이크를 채우고 삼각형이나 봉투로 포장하십시오.
식욕을 돋우는 풍성한 팬케이크의 고기, 사진이 담긴 조리법
이 준비 방법은 소비에트 타임즈 "Housekeeping"(50 년대)의 유명한 책에서 빌린 것입니다. 오늘날까지 많은 가정에서는이 조리법에 맞는 고기로 팬케익을 만들어 냈습니다.필요한 재료 :
- 밀가루 -1.5 컵
- 우유 - 2 컵
- 달걀 1 개
- 설탕 - 1 큰술.
- 해바라기 기름 - 1,5-2 tbsp.
- 소금 - 0.5 tsp.
- 소다 - 0.5 tsp.
- 삶은 쇠고기 - 500 g
- 양파 - 3-4 머리
- 쇠고기 국물 - 유리 1 개
단계별 지침
- 소금, 설탕, 우유 한 잔, 계란을 섞어 밀가루를이 혼합물에 첨가하십시오. 반죽이 두껍게 변할 것이고 우리는 그것을 더 두껍게 만들기 위해 두 번째 우유 잔을 희석해야합니다.
- 우리는 소다와 세련된 해바라기 기름을 넣습니다.
- 우리는 팬케이크를 굽고 버터로 기름칠합니다.
- 고기를 비틀어. 양파를 가볍게 튀기고 기성품을 추가하십시오.
- 우리는 다진 고기, 소금에 쇠고기 국물을 부어 맛을 약간 향신료를 추가합니다.
- 냉각 된 고기를 우리가 모든 팬케이크에 담아 포장합니다.
고기와 계란으로 식욕을 돋 우는 팬케이크, 사진이있는 요리법
이렇게 멋진 맛있는 요리에 저항하는 것은 불가능합니다! 아래의 간단한 레서피를 준비하십시오. 모든 팬케이크에 관해서는, 반죽은 bezdozhzhevym와 액체이어야한다. 고기와 계란으로 채워진 맛있는 팬케이크는 Shrovetide를위한 휴가 테이블을 완벽하게 장식합니다.필요한 재료 :
- 케피 르 - 2-3 컵
- 계란 2 개
- 온수 - 유리 1 개
- 밀가루 -1.5 컵
- 해바라기 기름 - 1-1.5 큰 스푼.
- 설탕 - 1 큰술.
- 팬케익과 먹거리를위한 약간의 소금
- 다진 고기 (쇠고기) - 반 킬로
- 양파 - 3 개
단계별 지침
- 소금과 설탕을 넣기 전에 달걀을 털어 내십시오. 다음 따뜻한 우유에 부어 천천히 밀가루를 추가합니다.
- 남은 우유와 버터 두 스푼을 넣으십시오. 가열 프라이팬에 구워.
- 양파를 자르고, 먹거리와 함께 볶습니다.
- 팬케이크를 포장하는 방법 : 고기 충전물을 넣고 팬케이크의 앞쪽 가장자리를 구부린 다음 오른쪽 가장자리와 왼쪽 가장자리를 구부립니다. 다진 고기가 든 봉투가 준비되었습니다.
고기와 버섯이 담긴 맛있는 팬케이크, 사진 조리법
아마도 우리 기사에서 제시된 가장 만족스러운 요리 일 것입니다! 갈은 쇠고기와 샹 피뇽으로 맛있는 팬케이크를 준비하십시오 - 사랑하는 사람들은 기뻐할 것입니다!필요한 재료 :
- 밀가루 - 200 g
- 계란 3 ~ 4 개
- 우유 - 0.5 리터
- 해바라기 기름 - l의 2 항목.
- 버섯 (샴 피뇽) - 250 g
- 다진 고기 - 250 g
- 양파 - 2 개
- 사워 크림 - 2 큰술.
- 소금, 후추 맛
단계별 지침
- 밀가루, 계란 및 우유로 반죽을 준비하십시오. 소금과 기름을 넣으십시오. 저어.
- 뜨거운 프라이팬 (베이컨으로 기름 칠 수 있음)에서 팬케이크를 구워서 양면에서 붉게 물든다.
- 버섯을 헹구고 자른다. 양파를 갈아서 황금까지 버섯과 버터로 볶습니다.
- 다른 냄비에 양념을 볶고 양파와 버섯을 섞은 다음 소금, 후추, 향신료 및 약간의 버터를 넣습니다.
- 완성 된 접시에 강판 치즈를 뿌린다.
고기가 든 신 감자 팬케이크, 사진이있는 조리법
무관심한 사람을 내버려 두지 않는 요리. 맛있는, 왕성한, 높은 칼로리 - 그들은 모든 서리에서 당신을 따뜻하게합니다. 고전적인 조리법에 따르면, 감자 고기 팬케이크는 일반적으로 사워 크림이 달린 테이블에 제공됩니다.필요한 재료 :
- 다진 고기 - 200g
- 감자 - 6 개
- 양파 - 1-2 개.
- 밀가루 - 1,5-2 큰 스푼.
- 계란 1 개
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
단계별 지침
- 감자를 비우고 주스를 흘려 보냅니다. 양파, 밀가루, 계란, 소금을 넣습니다. 이런 식으로 반죽을 얻습니다.
- 반죽을 냄비 위에 올려 놓으십시오 - 다진 고기와 세 번째 층 - 다시 반죽을하십시오.
- 팬케이크를 양쪽에 튀기십시오. 식욕을 돋우십시오!