- 닭 허벅지없이 피부 - 450 그램 (24 조각으로 자르십시오)
- 호박 - 1 조각 (16 조각으로 자른다)
- 붉은 양파 - 1/2 조각
- 올리브 오일 - 2 항목. 숟가락
- 말린 오레가노 - 1 티스푼
- 레드 와인 식초 - 3 st. 숟가락
- 소금 후추 - - 맛에
- 다진 죽은 태아 치즈 - 1/2 컵
- 저지방 요구르트 - 1/4 컵
- 신선한 민트 잎 - 유리 1 장
비닐 봉지에 닭고기, 호박, 양파, 버터, 오레가노, 식초 2 큰술, 소금 1/2 작은 술, 후추 한 스푼을 넣으십시오. 상온에서 30 분 동안 담가 두거나 (밤에는 냉장고에 넣으십시오). 그릴을 중간 온도로 가열합니다. 8 개의 나무 꼬치를 물에 15 분간 담근다. 꼬치 3 개에 닭고기 3 개, 호박 2 개, 양파 2 개를 끈으로 묶습니다. 석쇠에 shish 케밥을 튀기십시오, 때때로 닭이 준비되어있을 때까지, 12 분에서 14 분에 돈다. 한편, 소스를 요리하십시오. 식품 가공기에서 죽은 치즈, 요구르트, 박하 및 남은 식초를 합하여 균질 한 덩어리를 얻습니다. 완성 된 shish 케밥을 소스와 함께 제공하십시오.
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