- 밀가루 - 1 1/4 컵
- 옥수수 전분 - 1 단계. 숟가락 (2 티스푼 더하기)
- 소금 - 1/4 티스푼
- 버터 - 6 예술. 숟가락
- 큰 달걀 - 1 조각
- 작은 빨간 감자 - 450 그램 (먹거리)
- 지방 크림 - 1 잔 (충전)
- 큰 달걀, 노른자 - 1 조각 (먹거리)
- 블루 치즈 - 100 그램 (채우기)
- 녹지 선택 - 1 Art. 숟가락 (채우기)
- 뿌리는 바다 소금 - 맛을 위해
1. 큰 그릇에 밀가루, 전분 및 소금을 섞으십시오. 혼합물이 부스러기 같이 보일 때까지 잘게 잘린 버터를 추가하고 반죽을위한 칼로 섞으십시오. 계란을 넣고 포크와 섞는다. 가루 반죽을 가루 반죽을 직경 30 cm 인 원 안에 넣고 반죽을 직경 22 cm의 파이 모양으로 넣고 가볍게 눌러 기포를 제거합니다. 반죽과 함께 양식을 냉장고에 30 분 동안 두십시오. 한편 오븐을 175도까지 예열하십시오. 감자를 6mm 두께로 자릅니다. 감자를 중간 냄비에 넣고 5cm의 물을 넣고 준비가 될 때까지 약 10 분 정도 조리하십시오. 종이 타월에 드레인 및 건조 감자. 2. 감자 조각을 반죽 위에 올려 약간 겹치게합니다. 3. 파란 치즈로 뿌리 내립니다. 함께 크림과 계란 노른자를 치고, 위에 타트의 혼합물을 부어. 선택한 허브와 소금을 뿌려주십시오. 4. 황금 갈색이 될 때까지 약 45-50 분 정도 베이킹 시트에 타르트를 굽습니다. 원하는 경우 양식에서 식히고 따뜻한 샐러드 또는 차가운 샐러드를 제공하십시오.
분수 : 6