민감한 가벼운 쿠키 "Kurambiezes"짧은 생 과자로 만든 쿠키는 다른 베이킹 품종과는 달리 섬세한 맛, 파삭 파삭하고 높은 칼로리가 있습니다. 그러나 단순히 차를 마실 수없는 진짜 달콤한 치아를 막을 수 있습니까? "vpriglyadku", 그들은 어떻게 든 그것을 점유해야합니다. 또한, 홈 메이드 치즈 빵 쿠키는 신선도와 맛을 잃지 않고 오랫동안 저장되는 디저트이므로 미리 휴가를 준비하거나 자연과 컨트리 하우스로 가져갈 수 있습니다. 짧은 쿠키 "Kurambiezes"의 특별한 이점은 준비가 간단하다는 것입니다. 반죽은 쉽게 반죽되어 쉽게 자르고 빨리 구워집니다. 따라서 모든 사람들이이 간단한 생과자를, 심지어 십대를 준비하려고 할 수 있습니다. 특히 이것에 대한 이유가있을 때 - 다가오는 휴일이나 가족 중 누군가의 생일. 또한, 각 휴일 자체 전통 요리가 있습니다. 예를 들어, 우리는 부활절을위한 부활절, 부활절을위한 Shrovetide를 위해 팬케이크를 개척합니다. 그러나 그리스에서는 크리스마스 이브에 짧은 쿠키 "Kurambetes"를 굽는 전통이 있습니다. 이 섬세하고 깨지기 쉬운 쿠키는 휴가가 오기 오래 오래 구워서 발코니 나 냉동실에서 동결시킬 수 있습니다. 그것은 매우 빨리 해동합니다 : 15 분 후에 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.
성분 :- 버터 170 g
- 밀가루 210 g
- 설탕 가루 60g
- 달걀 닭 1 개.
- 코냑 1 큰술 l.
- 소금 0.5 g
- 카네이션 10 g
- 호두 50 g
- 쿠키의 준비를위한 주요 제품 "Kurambiezes": 밀가루, 가루 설탕, 계란, 호두. 버터는 실내 온도에 있어야합니다.
- 2 단계 버터, 밀가루, 가루 설탕, 난황 1 계란, 소금 및 코냑을 합친다.
- 3 단계 모두 잘 섞는다 - 반죽은 균질하고 탄력 있어야한다.
- 4 단계 반죽을 식품 필름으로 만들고 1.5-2 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
- 5 단계 다음으로 반죽에서 작은 조각을 뽑아 케이크를 만듭니다.
- 6 단계 약 2cm 간격으로 베이킹 트레이에 쿠키를 놓고 한 번에 20-22 개를 얻습니다. 센터에서는 카네이션을 삽입하거나 너트 절반을 넣습니다.
- 단계 7 예열 된 오븐에서 180 ° C로 20-25 분간 굽습니다.
- 8 단계 쿠키를 차게하고 가루 설탕으로 뿌립니다.