- 밤색 - 600 그람
- 신선한 오이 - 6 개
- 파 - 취향에 따라
- 딜 - 맛 보러 가기
- 겨자 - 1/2 티스푼 (또는 1 티스푼의 양 고추 냉이)
- 소금과 설탕 - 맛 보러 가기
- 크 바스 -1,5 리터
요리를 위해서는 캄보스를 먹는 것이 가장 좋습니다. 병아리에 얼음을 별도로 공급하는 것이 좋습니다. 준비 : 찬물에 씻고 밤색으로 헹굽니다. 밤색의 주스를 삶아 시원하게 식혀서 닦아내십시오. 오이의 피부를 자르고 조각으로 자른다. 녹색 양파 (또는 딜)를 갈아서 소금, 설탕을 넣고 겨자를 갈아서 부순다. 냄비에 모든 재료를 넣고 크 바스를 넣으십시오. 식힌 근대 뿌리를 제공하십시오.
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