- 버터 - 3/4 컵
- 설탕 가루 - 유리 1 개
- 석회, 잘게 썬 과즙 - 2 개
- 라임 주스 - 2 품목. 숟가락
- 바닐라 추출물 - 1 단계. 한 숟가락의
- 밀가루 - 1 3/4 컵
- 옥수수 녹말 - 2 Art. 숟가락
- 소금 - 1/4 티스푼
중간 속도로 전기 믹서를 사용하여 그릇에 버터와 가루 설탕 1/3 컵을칩니다. 석회, 라임 주스 및 바닐라를 넣고 섞는다. 밀가루, 옥수수, 소금을 함께 섞는다. 유성 혼합물에 저속 믹서로 채 웁니다. 반죽을 반으로 나눕니다. 양피지에 각 반을 쌓습니다. 롤백하여 6mm 두께의 직사각형을 만듭니다. 적어도 1 시간 동안 단단해질 때까지 냉장고에 반죽을 식혀주십시오. 오븐을 175 도로 예열하십시오. 양피지를 벗기고 테스트 서클을 자릅니다. 양피지에 쿠키를 2.5cm 떨어진 곳에 놓습니다. 약 13 분 동안 쿠키를 밝은 황금색으로 구워냅니다. 약간 냉각 시키십시오 (8 ~ 10 분). 아직도 따뜻한 비스킷으로 나머지 설탕 가루를 뿌린다. 쿠키는 2 주 동안 실온에서 단단히 밀폐 된 용기에 보관할 수 있습니다.
분무 : 36