오늘날 서리로 덥기는 보존보다 덜 인기있는 수확 유형입니다. 냉동 딸기에서는 비타민의 미량 원소가 대부분 유지됩니다. 이미 열매를 냉동하면 열매를 다시 냉동 할 수 없다는 것을 알고 있습니다. 따라서 한 번에 한 번 제공 할 때까지 필요한만큼 윤활제를 풀 필요가 있습니다. 빨리 해동 할 수는 없습니다. 상온에서 열매를 맺는 것이 낫다. 그러면 원래 맛을 유지할 것이다.
냉동 딸기는 다른 유제품과 완벽하게 결합됩니다 : 코티지 치즈, 케 피어, 요구르트. 그들은 매우 유용하고 맛있기 때문에 많은 의사들이 겨울에 식단에 포함시킬 것을 권장합니다.
냉동 딸기에서 무엇을 요리 할 수 있습니까? 신선한 것에서 거의 모든 것. 당연히 설탕으로 잠들고 먹거나 씹을 수 있습니다. 그러나 그 때 그들은 모든 유용한 비타민 및 물질을 잃을 것이다. 냉동 딸기를 사용하는 여러 가지 요리법을 제공합니다.
셔벗
독창적이고 맛있는 디저트를 원한다면 셔벗을 요리하십시오. 셔벗은 과일과 베리에 기초한 아이스크림입니다. 이 아이스크림은 우유와 달걀 노른자가 들어 있지 않기 때문에 맛있고 유용 할뿐 아니라 가장 중요한 것은 저 칼로리입니다.
셔벗을 만들려면 오렌지 1 개, 레몬 2 개, 딸기 3 ~ 4 컵, 설탕 1 컵, 물 1 컵 3 분이 필요합니다.
껍질에서 감귤을 껍질을 벗기고 주스를 짜내십시오. 좋은 강판에 Zedrupotrite. 작은 그릇에 물과 설탕을 부어서 고열에 zedrui를 넣고 끓인다. 혼합물이 끓으 자마자 불을 피우고 5 분 더 익힌다. 접시에서 꺼내 식힌 후 오렌지색과 레몬 색의 쥬스를 냉각 된 혼합물로 준비하십시오. blendereizhite 딸기, 시럽을 추가하고 모든 것을 깔끔하게 섞는다.
당신이 얻게 될 베리 - 감귤류 혼합물은 냉동을위한 주형을 채우고 그것을 냉동고에 넣습니다. 과일 아이스크림은 약 6-7 시간 안에 준비 될 것입니다.
스무디
아이스크림이 마음에 들지 않으면 냉동 딸기를 준비하십시오 - 스무디. 이 음료의 역사는 시대 변화와 함께 시작됩니다. 오늘날 많은 나라에서 스무디는 건강식의 변함없는 구성 요소입니다. 이것은 우유 또는 요구르트 또는 주스에 첨가되는 얼음 또는 장과를 가진 과일의 칵테일입니다.
우리의 조리법에서, 스무디는 요구르트, 오렌지 주스 및 냉동 딸기 (당신이 좋아하는 열매를 절대 가지고 갈 수 있습니다)를 포함합니다. 믹서기에서 요구르트 한 잔 (천연 요구르트를 먹는 것이 낫습니다.), 오렌지 주스 한 잔, 딸기와 설탕을 냉동시킨 8-9 번 딸기 (맛)를 섞으십시오.
이 음료는 민트 또는 레몬 슬라이스 (오렌지를 마실 수 있음)로 염색 된 높은 투명 유리로 제공됩니다.
디저트
냉동 딸기는 디저트의 훌륭한 기초입니다. 당신은 350 그램의 열매 (건포도, 블랙 베리, 딸기, 라스베리), 설탕 2-3 큰물, 요구르트 (천연) 150 그램, 바닐라 설탕 1 티스푼이 필요합니다.
시작하려면 열매를 해동시킨 다음 설탕과 요구르트로 믹서기에 버리십시오. 결과 혼합물은 povazochkam 밖으로 퍼지고 봉사하기 전에 장과를 꾸미십시오. 디저트 준비 완료!
모르스
당신이 베리 음료를 좋아한다면, 당신은 mors를 준비 할 수 있습니다. 그러한 음료는 매우 맛있을뿐만 아니라 유용 할 것입니다. 냉동 딸기는 비타민과 영양소를 보존하므로 겨울의 음료는 특히 유용합니다.
모스에게는 절대적으로 모든 열매가 적합합니다. 우리의 조리법에서 우리는 검은 건포도, lingonberries 및 딸기를 사용합니다. 검은 건포도 약 백 개, 딸기 약 4-5 개, 크랜베리 두 스푼, 설탕이 필요합니다. 열매를 씻기 시작하고 끓는 물을 부으십시오 (너무 많은 물이 있어서는 안됩니다). 건포도가 녹을 때까지 저어주세요. 그런 다음 더 많은 끓는 물 (약 1 리터)과 설탕과 뚜껑 3 큰 스푼을 넣으십시오. 3 시간을 요구하십시오. 이 후, 열매를 억누르고 힘을 가라 앉히십시오. 투명한 주전자 또는 유리에있는 냉각 된 모양에있는이 음료를 잘 봉사하십시오.
콩을 준비하는 데 많은 시간을 소비하고 싶지 않다면 여기에이 음료의 또 다른 제조법이 있습니다. 요리하는 데 5 분 이상 걸리지 않습니다. 냉동 딸기를 가지고 블렌더 설탕으로 자릅니다. 생성 된 혼합물을 끓인 냉수에 부어 넣고 변형시킨다. 모스가 준비되었습니다.
콩트
냉동 딸기에서 우수한 compotes 얻을 수 있습니다. 벚꽃이나 검은 색 건포도로 요리하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 맛이 더 포화됩니다. 당신이 원한다면, 설탕에 절인 과일은 맛있을뿐만 아니라 아름다운 색을 띄었고, 한 줌의 초크 베리를 더했습니다. 한 리터의 물만으로도 열매 한 줌에 충분합니다. 또한 냉동 딸기의 설탕에 절인 과일에 민트 또는 계피를 첨가 할 수 있습니다. 설탕을 잊지 마라.
요구르트 케이크
냉동 딸기에서 아이스크림과 음료뿐 아니라 요리도 할 수 있습니다. 예를 들어, 요구르트 케잌을합니다. 그것을 준비하는 데 1 시간 이상 걸리지 않을 것입니다. 사실, 그것은 고 칼로리입니다. 따라서 다이어트를 고수한다면이 케이크를하지 않는 것이 좋습니다.
먼저 믹서기에서 250 그램의 과자 생과자를 갈아서 250 그램의 기름을 녹입니다. 기름을 과자와 섞고, 형에 균등하게 분배하고 냉장고에서 두십시오. 이 때 300 그램을 가져 냄비에서 따뜻하게하십시오. 열매 계피, 설탕 및 15 그램의 젤라틴을 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞은 다음 차갑게하십시오. 혼합물이 약간 냉각 될 때, 크림 600 밀리리터 휘저어 진 크림 및 요구르트의 150 그램을 상단에 크루아상에두고 냉장고에 밤 동안 두십시오. 아침에 케이크가 준비 될 것입니다. 휘핑 크림과 딸기로 칠할 수 있습니다.
아일랜드 코코아와시고 다미
아일랜드 파이는 전 세계적으로 매우 유명합니다. 무작위 대다수에서 당신은 그것을 맛볼 수 있습니다. 원칙적으로, 신선한 고밀도 콩나물 (크림 일관성은 사워 크림과 유사 함)으로 제공되며 컵 케이크에 뿌릴 수 있습니다. 이 베이킹은 차에 가장 좋습니다. 너는 욕망이 있으면 너 자신과 사랑하는 사람을 너 자신이 맛있는 베리 컵 케이크로 쉽게 탐닉 할 수있다.
첫째, 컵 케이크 용 반죽을 만들어야합니다. 이를 위해 밀가루, 소금, 설탕, 베이킹 파우더 및 소다를 섞으십시오. 계란은 kefir 및 녹은 버터로 치고, 가루에 혼합물을 추가하십시오. 다음으로 열매는 밀가루와 조심스럽게 혼합됩니다. 당신이 얻을 반죽을 곰팡이에 넣고 오븐에 넣으십시오. 180 도의 온도에서 1 시간 동안 케이크를 굽습니다. 봉사하기 전에 설탕을 뿌려 라. 식욕을 돋우십시오!
냉동 과일에서 많은 다른 조리법이 있습니다. 그들은 패스트리에 첨가되어 디저트와 음료를 만들 수 있습니다. 심지어 설탕과 크림 열매는 매우 맛있고 건강 할 것입니다.
올해 겨울 엔 열매를 사러 가지 않으면 여름 내년에 의무적으로 해봐야 모든 겨울에 각기 다른 진미를 맛보실 수 있습니다.