Badian의 발상지는 중국의 남동쪽 일본입니다. 현재 인도, 캄보디아, 베트남, 한국 등 많은 열대 국가에서 재배되고 있습니다. 자메이카와 필리핀에서 자랍니다. 유럽인들은 16 세기에야 Badian에 대해서 알게되었습니다. 많은 언어 학자에 따르면, 그것은 "바얀"이라는 단어의 타타르 어근에서 그 이름을 받았다.
Badjan의 맛은 씁쓸함의 혼합물로 달콤합니다. 그것은 날카 롭고 수렴합니다. 냄새는 그에게 단순한 아니스를 연상 시키지만, 바 돈은 훨씬 더 향기 롭습니다. 그것의 냄새는 아니스보다 훨씬 더 희박하며 훨씬 더 희박합니다. Badon은 민간 치료사, 향수 및 요리사가 사용합니다.
Badyan : 유용한 속성.
메밀 열매는 에센셜 오일을 7 %까지 함유하고 있으며 그 주요 구성 성분은 아네 톨 (anetholes)입니다. badyan의 일환으로, terpenes가 있습니다.
인체에 미치는 영향은 정유, 수 지, 탄닌 및 당의 풍부함으로 인해 매우 유익합니다. 나쁜 과일은 항 경련 작용, 항염증제를 가질 수 있습니다. 그는 성공적으로 거세에 맞서 싸우고, 위 활동을 향상시킵니다. 아이들이 가스로 고통 받으면 버킷이 제거에 도움이됩니다.
나쁜 놈의 열매는 기침을 치료하고, 실종 된 사람을 돌려 보내며, 목소리를 높이 죠. 그들은 가래를 희석하고 배설을 촉진 할 수 있습니다. 100 년 전 키에프 사람들에 의해 만들어진 기침에 대한 막대 사탕은 바트 얀의 열매를 근거로 한 것이 었습니다.
약으로, 배지는 주입 또는 차 형태로 섭취되었습니다. 배디 안의 과일에 대한 팅크 (tincture)는 류머티즘, 산통 및 차에 사용되어 장기간의 기침을 치료합니다.
Badjan의 열매는 수유 기간 동안 여성에게 유용하며, 우유의 출현에 기여하고 이뇨 작용을합니다. 그들은 중요한 날들의 고통없는 통과에 기여합니다. 결핵 씨앗의 달임은 소화에 유익한 효과가 있으며, 설사와 위산 소화 불량에 유용합니다. Badan은 심장 박동 증가에 대한 좋은 치료법입니다.
민간 치료사는 열, 복부 통증, 경련으로 개선하기 위해 Badyan 씨앗에 팅크를 권합니다. 그것은 또한 구충제로 사용됩니다.
문헌에는 호흡 중에 불쾌한 냄새를 중화하기 위해 악당 (badjan)을 사용하는 사례가 있습니다. 결핵의 씨앗이 호흡과 인간의 생각을 모두 정화시킬 수 있다고 믿었습니다.
전통 의학은 이제 의약품에 결절성 씨를 사용하여 맛을 향상시킵니다. 배지는 많은 간호 약국에서 독립적 인 치료법으로 포함됩니다.
나쁜 과일 : 차.
badyan에서 그것은 우수한 차를 끈다. 우리는 1 잔의 숟가락 (티스푼)의 과일을 데친 후, 예를 들어 박격포에서 그들을 래스터 화하고 자르면됩니다. 끓인 물을 4 분의 1로 채우고 10 분이 지난 후에는 국물을 가라 앉히십시오. 생성 된 액체는 전통적인 차와 함께 첨가되거나 물로 희석되고 독립적 인 차로서 마셔 질 수 있습니다. 기침을 없애기 위해서는 최대 5 컵의 결절차를 마셔야하며 약간의 꿀을 넣을 수 있습니다.
요리 전문 가들은 제과류에 바덴을 첨가합니다. 제품이 열을 시작하면, badon은 완성 된 제품이 확실히 저장할 독특한 향기를 버려야합니다. 이 속성은 나쁘다. Baden은 완전한 준비가되기 7 분 전에 과자에 첨가됩니다. 다음 접시는 불에서 제거되고, 덮고 주장된다. 감미를 더하기 위해 "과일"배든이나 배디언 파우더 0, 25 큰 스푼이 충분합니다. 고기 요리에서는 거의 3 배 정도 추가되는 경우가 많습니다. 하나의 서빙에 거의 1 그램을 더할 수 있습니다.
메밀 가루를 벚꽃 잼에 넣으면 관능적으로 작용하여 맛을 좋게하고 향기와 신선도를 높이고 안정적으로 유지합니다 (잼의 색을 보존하고 상당히 오랜 시간 동안 고품질을 유지합니다. 최대 3 개 년).
이미 위에서 언급했듯이, 준비가 될 때까지 빵가루는 "과자 장수"에 약 7 분 동안 첨가됩니다. 액체 접시에서, 그것은 동시에 첨가되지만, 끓인 물에 병이 무언가로 덮여 있고 간단히 주장됩니다. 아시아 국가들 중 일부는 볶은 고기에서 주로 꿩, 꿩, 닭, 닭 등의 요리에 빵가루를 추가합니다. 바덴 파우더는 매운맛을주고 매운맛을주고 냄새를 좋게 만들고 그 영향을받는 고기는 부드럽고 부드럽게됩니다. Badan 분말은 고추 (검은 색), 마늘, 회향, 생강, 정향, 계피 및 양파와 함께 다른 조미료와 완벽하게 결합됩니다.
나쁜 놈의 위험한 재산.
알레르기 성향에 시달리는 경우에는 신중하게 신중하게 사용하십시오. 간질 환자와 신경 흥분성이 증가한 사람들을 다루는 것은 금기입니다. 메밀 에센셜 오일은 피부에 심한 손상을 입히고 화상을 입힐 수 있기 때문에 순수한 형태로 피부에 적용해서는 안됩니다.