- 샬롯 - 450 그람
- 올리브 오일 - 3 상품. 숟가락
- 와인 식초 - 2 항목. 숟가락
- 겨자 -1 개 Art. 한 숟가락의
- 곰팡이가 든 강판 치즈 (고르곤 졸라) - 컵 1 개
- 연한 hazelnuts - 1/2 컵
- 소금 후추 - 1 맛에
오븐을 215도까지 예열하십시오. 큰 베이킹 시트에 소금 한 스푼으로 샬롯을 얹고 소금과 후추로 간을 맞춘다. 양파가 부드러울 때까지 갈색이 될 때까지 25 ~ 30 분 정도 구우십시오. 약간 식히고, 옆으로 두십시오. 큰 사발에서는, 기름, 식초 및 겨자의 나머지 2 개 큰 스푼을 휘젓고십시오, 소금과 후추로 양념을시기를 정하십시오. 봉사하기 직전에, 채소와 소스를 샬롯에 넣고 치즈와 개암을 뿌린다.
분무 : 8