참깨의 유용한 속성은 사람들이 고대에 발견했습니다. 고대로부터 신비와 전설로 가득 찬이 씨앗이라는 단어 자체가 나타났습니다. 예를 들어, 앗시리아 사람들은 세상을 창조하기 전에 그들의 신들이 참깨 와인을 마셨다는 것을 절대적으로 확신했습니다. 그리고 이집트 주민들은 참깨를 가장 유용한 향신료라고 생각했습니다. 참깨 씨앗은 고대 중국인, 인도의 주민, 아프리카, 중동 사람들에 의해 사용되었습니다.
참깨 자체는 1 년 식물입니다. 그것은 장방형의 작은 열매를 주며 씨를 채운 상자를 연상시킵니다. 참깨는 검정, 갈색, 노란색 또는 흰색 인 어떤 색이라도 될 수 있습니다. 참깨의 씨앗은 요리를 준비하는 요리사뿐만 아니라 많은 병의 치료에있어 의사들에 의해 사용되며, 특히 오일은 가치가 있습니다.
참깨의 현대 재배는 주로 트랜스 코카서스, 인도, 극동 및 중앙 아시아에 있습니다.
기본적으로 그의 육종은 미용, 의학, 요리에 널리 사용되는 참기름을 얻기 위해 수행됩니다.
우리나라에서는 불행히도 참깨의 가장 중요한 특성은 거의 사용되지 않습니다. 이 식물의 씨앗은 주로 여러 가지 과자 (예 : 할바)의 생산에 사용됩니다. 그리고 빵, 빵 및 기타 밀가루 제품을 뿌리십시오.
참깨는 바빌론을 비롯한 고대의 많은 나라에서 영원한 생명의 상징으로 여겨졌 고 사람들은 신들 만 먹는다고 믿었습니다. 당연히 그는 불멸을 줄 수는 없지만 그는 병이없는 긴 수명을 제공 할 수 있습니다. 그러나 당신은 모든 속성을 알고 사용해야하며 그것을 향신료와 롤의 롤로 보지 않아야합니다.
참깨 : 조성 및 유용한 특성
참깨는 글리세롤 에스테르와 유기산, 다 불포화 및 포화 지방산 및 트리글리 세라이드로 구성된 엄청난 양의 지방 유분을 함유하고 있습니다.
씨앗에는 강력한 산화 방지제 인 세 사민 (sesamine)도 포함되어 있습니다. 그는 때때로 인간의 혈액에서 콜레스테롤 수치를 낮출 수있을뿐 아니라 암을 비롯한 많은 질병의 출현과 발병을 예방할 수 있습니다.
참깨, 탄수화물, 비타민 (B, C, E, A), 아미노산, 단백질을 많이 함유 한 화학 성분. 그것은 마그네슘, 인, 철, 칼륨 및 칼슘을 포함하여 많은 무기 화합물을 포함합니다. 그 구성에는식이 섬유와 레시틴뿐만 아니라 phytin (미네랄 밸런스를 회복시킬 수있는 복잡한 구조의 물질)이 있습니다. 참깨에는 콜레스테롤을 줄일 수있는 베타 - 시토스테롤이 들어 있습니다.
참깨에서 얻은 Vkuzhutnom 오일은 비타민 E의 함량이 매우 적지 만 비타민 A는 전혀 함유되어 있지 않지만 다른 많은 매우 유용한 성분이 있습니다. 기름은 장시간 동안 저장 될 수 있고, 썩은 냄새가 아니다.
참깨에 함유 된 물질은 인체 건강에 유익한 영향을 줄 수 있습니다. 그들은 독소를 제거하고 혈압을 정상화하며 신진 대사를하며 관절 질환을 예방할 수 있습니다. 참깨는 칼슘 함량이 매우 높기 때문에 골다공증을 예방할 필요가 있습니다. 참깨는 근육량을 늘리는 데 도움이됩니다. 그는 몸을 훨씬 강하게 만들 수 있습니다.
씨앗, 참기름 : 유용한 성질
기름과 참깨는 모두 정식 개업자와 민간 모두에 의해 사용됩니다. 참기름은 출혈을 위해 처방됩니다. 오일은 혈액 응고를 개선하는 데 도움이되며, 다양한 유제, 패치 및 연고의 제조에 사용됩니다. 참깨의 기름은 완하제로 처방됩니다.
참기름 : 민속 요리법, 치료법
많은 지용성 약물은 참기름을 기본으로합니다. 그들은 감기약을 치료할 수 있습니다. 기름은 수조를 사용하여 가열해야하며, 자러 가기 전에 가슴과 등을 문질러 야합니다. 그것은 인후염과 인후염과 함께 섭취 될 수 있으며 내부는 따뜻합니다.
참깨의 종자는 소화 불량으로 치료됩니다. 이를 위해서는 껍질에 꿀과 물을 섞어서 숟가락에 담아서 구제해야합니다.
참기름은 위염 인 궤양 성 대장염과 함께 섭취됩니다. 그것은 공복에 복용합니다. 배설이 어려울 때, 기름은 여러 번 숟가락 몇 번씩 채취됩니다.
염증 과정에서는 몇 방울의 귀에 미리 주입 할 수 있습니다.
팔다리에 신경통 성의 통증이있는 경우 프라이팬에있는 참깨 씨는 약간 구이 후 분쇄됩니다. 참깨 가루를 하루에 한 스푼 정도 가지고 가십시오. 생강 주스를 첨가하여 물로 씨를 마실 수 있습니다.
필요한 경우 혈액 응고 능력을 높이고 숟가락의 공복에 기름을 3 번 적용하십시오. 오일은 혈소판의 수를 증가시킬 수 있으며, 이로 인해 혈액 응고가 향상됩니다.
오일은 소진시 잃어버린 힘을 회복시키는 데 도움이됩니다. 장의 산통은 또한 내부적으로 취하는 오일으로 치료할 수 있습니다.
외부 에이전트로, 기름은 피부 자극을 완화하는 데 사용됩니다. 피부염을 치료하려면 포도 주스, 알로에 (1 : 1)를 혼합하고, 기름을 약간 첨가하고, 피부의 해당 부위에 윤활제를 바르십시오. 당신은 숟가락에 하루에 두 번 기름을 추가로 가져갈 수 있습니다. 당신은 면봉으로 그들을 함침시킬 수 있고 상처를 입을 수 있습니다 : 당신은 훌륭한 치유 붕대를 얻을 것이다!
참깨와 유방염의 저열 가루와 가루로 튀긴 것을 도와주세요. 분말은 버터 (식물성)와 섞여서 가슴의 염증 부위에 적용됩니다.
참깨의 달인은 항문 부위에 치질을 씻습니다. 2 리터의 끓인 물로 숟가락의 씨앗을 부어 5 분 동안 저열로 익히고 나서 따뜻한 장소에 놓고 식을 때까지 기다려야합니다.
치아 통증으로 기름을 잇몸에 넣을 수 있습니다.
참깨 오일과 화장품
참깨의 기름은 얼굴과 몸의 관리에 사용됩니다. 오일은 보습 및 피부 미용 능력이있는 범용 제품입니다. 피부에 영양을 공급하고 건조 함과 자극을 완화 시키며 피부의 보호 및 재생 기능을 회복시킵니다.
순수한 형태의 참기름은 밤 크림을 대체 할 수 있으며, 모든 기름과 혼합 될 수 있습니다. 페이셜 케어 제품, 페이딩 피부 마스크, 크림 등으로 주입 할 수 있습니다.
참기름은 시체와 같은 메이크업을 제거하는 데 적합합니다.
이 오일은 훌륭한 마사지 보조제입니다.