겨울을위한 아지 카 (Adjika)는 매일 매일 다양한 축제의 맛을 강조하고 풍성하게하는 보편적 인 가정 준비입니다. 토마토, 후추, 호박, 자두, 사과, 마늘 등을 적절히 준비하는 방법은 사진과 단계별 지침을 통해 아래에 제시된 조리법을 알려줍니다. 완성 된 제품은 충분히 날카롭게 밝혀졌으며 매운맛과 매우 맛있으며 기분 좋은 향기를 즐겁게하고 주석 뚜껑 아래에 감겨 서 가장 추운 날까지 지하실과 평균 실내 온도에서 조용히 "생존"합니다. 아지 쿠가 조리하지 않고 조리하면 유용한 물질과 천연 비타민을 최대한으로 많이 넣지 만 냉장고에 보관해야합니다. 그렇습니다. 대량으로 발효되지 않고 밝고 풍부하고 신선한 맛을 잃지 않도록 빨리 먹는 것이 바람직합니다.
내용
겨울을위한 Adjika - 가정 준비 사진과 조리법 겨울 - 토마토없이 최고의 요리법에 대한 고추에서 홈 adzhika 요리없이 겨울을위한 토마토와 마늘에서 홈 adzhika 겨울 - 사진 조리법없이 courgettes없이 courgettes에서 Adjika 사과와 Adjika 겨울 - 집에서 달콤한 소스를 만들기위한 조리법 토마토와 마늘에서 요리와 함께 산성 adzhika 집에서 Adjika 자두에서마늘없는 겨울을위한 아지 카 (Adjika) - 가정 수확 사진이 담긴 조리법
집에서 토마토 Adjika를위한 필수 성분
- 토마토 - 1,5 kg
- 불가리아 고추 - ½ kg
- 카이엔 후추 - 75 g
- 소금 - 2 큰술.
- 과립 설탕 - 2 큰술
마늘없이 집에서 조리 한 겨울 adzhika의 사진과 함께 조리법을 단계별로 안내합니다.
- 야채는 헹구고 말린다. 과일 줄기, 중핵을 제거하고 반에 또는 내무반에서 자르기 위하여 고추에.
- 토마토는 끓는 물에서 몇 초 동안 끓여서 얼음물에 담아 피부를 벗겨냅니다.
- 고기 분쇄기를 통해 야채를 통과시키고, 소금과 설탕을 붓고 매우 철저히 섞는다. 하루 동안 냉장고에 공작물을 넣으십시오.
- 정해진 시간이 끝나면 멸균 된 항아리에 포장하고 뚜껑을 덮고 냉장고에 보관하십시오.
겨울을위한 고추에서 가정 adzhika - 토마토없는 제일 조리법
고추에서 adzhika에 필요한 재료
- 불가리아 고추 - 3 kg
- 쓴 고추 - 800 g
- 마늘 - 3 머리
- 소금 - 6 큰술
- 회향의 씨앗 - 2 큰술
- 식초 - 50 ml
- 고수풀 (종자) - 2 큰술
- 홉스 - 태양 - 2 큰술
토마토가없는 겨울 adzhika를위한 최고의 조리법을위한 단계별 지시
- 야채는 헹구고 말린다. 꽃자루와 해바라기 씨를 제거하는 고추. 마늘을 껍질을 벗기고 마늘을 껍질을 벗기십시오.
- 모든 야채는 대형 메쉬로 고기 분쇄기를 통해 스크롤되고, 향신료를 뿌리고 잘 섞습니다.
- 냄비에 Adzhika의 기초를 접어서 불에 태우고 끓여줍니다. 질량이 활발하게 끓기 시작할 때, 최소한의 온난화를 줄이고 소금을 넣고 식초를 부어 30 분간 끓으십시오.
- 멸균 된 마른 항아리 위에 붓고 코르크 마개로 뚜껑을 덮고 냉장하십시오. 보관을 위해 식품 저장실에 보관하십시오.
겨울철 요리를하지 않고 토마토와 마늘로 만든 홈 아즈 키카 - 빠르고 간단하게
요리하지 않고 마늘 토마토 adzhika에 필요한 재료
- 토마토 - 2kg
- 양 고추 냉이 - 200 g
- 마늘 200g
- 불가리아 고추 - ½ kg
- 당근 - ½ kg
- 양파 - ½ kg
- 생강 뿌리 - 100 g
- 검은 후추 - 1 tsp
- 흰 후추 - 1 tsp
- 파프리카 지상 - 1 tsp
- 고수풀 - 1 광
- 파슬리 - 1 광속
- 설탕 - 2 큰술
- 소금 - 2 큰술.
- 레몬 주스 - 4 큰술
요리하지 않고 마늘 adzhiki와 토마토의 빠르고 쉬운 요리를위한 단계별 지침
- 야채를 씻고 냅킨으로 말립니다. 토마토와 고추는 끓는 물에 데쳐서 부드럽게 과일에서 피부를 제거하십시오.
- 양 고추 냉이 다진 얇은 고리, 마늘 벗겨 벗겨 슬라이스, 양파와 녹색으로 잘라.
- 모든 야채는 하나의 깊은 용기에 담아 향신료를 뿌리고 균일 한 퓌레로 믹서기로 갈아서 건조하고 깨끗한 병에 펼쳐 놓고 플라스틱 뚜껑으로 덮어 냉장고에 보관합니다.
겨울을위한 식초없는 호박에서 얻은 Adjika - 가정에서 사진이있는 요리법
식초없는 맛있는 아즈 히카에 필요한 재료
- 호박 - 1,5 kg
- 달콤한 불가리아어 고추 - 250 g
- 당근 - 250 g
- 토마토 - 750 g
- 마늘 2 머리
- 그라운드 파프리카 - 2 큰술
- 설탕 - 50 g
- 식물성 기름 - 100 ml
- 소금 - 2 큰술.
사진과 조리법에 대한 지침 겨울을위한 주크니 adzhiku을 보존하는 방법
- 야채 정렬, 세척 및 건조.
- 토마토와 호박은 껍질을 벗기고 고기 분쇄기를 두 번 훑어 봅니다.
- 블렌더는 고추와 당근이 균일하게 섞여서 마늘을 언론에 넣습니다.
- 깊은 에나멜 냄비에 모든 재료를 접고 기름에 부어 설탕을 넣고 소금을 넣고 잘 섞는다.
- 주기적으로 저어 주면서 40 분 동안 저열로 아즈 히카를 삶아 낸다. 다음 지상 파프리카를 추가하고 덮고 적어도 10 분 동안 데우십시오.
- 멸균 된 병에 미리 담아서 금속 뚜껑으로 밀봉하고 거꾸로 뒤집어 담요에 싸서 완전 냉각 될 때까지 방치하십시오. 그런 다음 햇빛으로부터 보호 된 건조하고 시원한 장소에 보관하십시오.
겨울을위한 사과가있는 아지 카 (Adjika) - 집에서 달콤한 소스를 만들기위한 조리법
민감한 사과를위한 필수 성분 Adjika
- 토마토 - 3kg
- 사과 - 1kg
- 달콤한 후추 - 1 kg
- 당근 - 1kg
- 양파 - 1kg
- 해바라기 기름 - 300 ml
- 마늘 - 머리 2 개
- 식초 - 200 ml
- 설탕 - 6 큰술
- 소금 - 4 큰술
사과와 채소에서 겨울의 준비를위한 조리법에 대한 단계별 지시
- 모든 야채와 과일은 잘 씻어 내고 주방 수건으로 말립니다. 양파와 당근을 닦고 사과에서 사과 껍질을 제거하고 줄기를 자르고 씨앗을 꺼내어 토마토를 반올림합니다.
- 당근과 사과는 믹서기로 자르고, 다른 구성 요소는 큰 화격자가있는 고기 분쇄기를 통과합니다.
- 과일과 야채 덩어리를 깊은 두꺼운 벽에 담긴 냄비 또는 냄비에 넣고 끓여서 1 시간 동안 저열로 끓으십시오. adzhika가 타는 것을 방지하기 위해 정기적으로 저어줍니다.
- 요리가 끝나기 25 분 전에 설탕과 소금을 넣고 기름과 식초를 부어 잘 섞는다. 분쇄 한 마늘을 넣고 다시 끄기 전에 5 분간 끓여서 접시에서 꺼내십시오.
- 뜨거운 형태로 멸균 된 항아리, 주석 뚜껑이 달린 코르크로 뒤집어서 뒤집어서 양탄자에 싸서 식힌다. 하루가 지나면 지하실이나 지하실에 보관할 수 있습니다.
겨울과 요리를위한 토마토와 마늘의 날카로운 adzhika - 집에서 사진과 조리법
급성 adzhika의 준비에 필요한 재료
- 후추 불가리아어 레드 - 2kg
- 토마토 - 1kg
- 양파 백색 - 400 g
- 당근 - ½ kg
- 마늘 200g
- 설탕 - 200 g
- 식초 - 200 ml
- 해바라기 기름 - 200 ml
- 소금 - 3 큰술.
- 매운 고추 - 3 개
- 파슬리 - 1 광속
요리와 함께 뜨거운 통조림 마늘 adzhika와 토마토에 대한 조리법에 대한 단계별 지침
- 모든 야채를 씻어 말리십시오. 해바라기 씨앗과 스토킹을 제거하는 고추. 30-40 초 동안 끓는 물에 넣고 잠시 동안 - 차가운 물에 넣고 조심스럽게 껍질을 벗겨냅니다.
- 당근은 중간 강판에 비싸고, 언론을 통해 마늘을 놓고, 토마토와 후추는 두꺼운 메쉬로 고기 분쇄기를 두 번 스크롤하고 채소를 자른다.
- 모든 성분을 에나멜 처리 한 용기에 넣고 식초와 기름을 붓고 소금을 부어 설탕을 붓고 덩어리가 균일 해 지도록 철저히 섞는다.
- 종기를 가져와 약한 불로 20 분간 끓으십시오. 뜨거운 형태로 깨끗하고 건조한 병에 포장하고 필요한 양의 살균을하고 (용기의 양에 따라 다름) 철제 뚜껑으로 감아 서 완전히 식힌다. 보관을 위해 발코니 나 식품 저장실에서 가져 가십시오.