- 불가리아 고추 - 3,5 킬로그램
- 토마토 주스 - 3 리터
- 설탕 - 1,5 컵
- 소금 - 3 품목. 숟가락
- 해바라기 기름 - 100 밀리리터
- 식초 9 % - 100 밀리리터
- 검은 후추 - 4 작은 술
- 만 잎 - 4 조각
1. 토마토 덩어리 또는 토마토 주스를 준비하십시오. 이를 위해 껍질과 줄기에서 토마토를 껍질을 벗기고 (끓는 물에 담근 후) 육류 분쇄기를 통과 시키거나 믹서기로 잘라냅니다. 우리는 평균적인 불을 얹고 조미료를 넣고 끓이다. 2. 불가리아어 고추를 헹구고 껍질을 벗기고 중간 스트립으로 잘라냅니다. 3. 토마토 덩어리에 불가리아 고추를 넣고 35-40 분간 볶습니다. 4. Lecho는 멸균 된 항아리에 퍼지고 담요에 감아 서 포장하십시오. 차가운 캔은 어둡고 시원한 곳에 고추에서 얻은 레몬을 곁들여 보관합니다.
분무량 : 16-20