비스킷으로 제빵하지 않고 커드 케이크를 만듭니다. 오늘은 가벼운 디저트를 요리하고 오븐에서 오래 서있을 필요가 없습니다. 즉, 우리는 베이킹하지 않고 두부 케이크를 준비 할 것입니다. 물론,이 디저트는 본격적인 또는 오히려 습관적 인 케이크라고 할 수 없지만, 흥미로운 달콤한 단품으로도 가능합니다. 코티지 치즈 케이크는 달콤한 여름 또는 대문자로 고급 케이크를 준비 할 시간이 전혀없는 훌륭한 솔루션입니다! 제안 된 케이크는 매우 섬세하고 부서지기 쉬운 것으로 밝혀졌습니다. 케익을 만들려면 코티지 치즈가 아직 젖은 상태라면 커 티지 치즈를 대담하고 건조하게 만들어야합니다.이 치즈를 치즈 옷에 싸서 언론에서 몇 시간 동안 그대로두고 과도한 수분을 제거해야합니다. 케이크 역할을하는 쿠키는 모래가 좋지만 소프트 비스킷뿐 아니라 비스킷 비스킷이되어야합니다. 또 하나의 중요한 점은 서빙하기 전에 케이크를 냉장고에서 꺼내서 약간 따뜻하게해서 맛이 나고 휘핑 크림으로 장식해야한다는 것입니다.
성분 :- 두부 500g
- 계란 닭 3 개.
- 설탕 가루 0.5 tbsp.
- 레몬 0.5 개.
- 버터 100 g
- 비스킷 쇼트 와자 쿠키 200 g
- 크림 샹티 200 ml
- 1 단계 케이크를 만들기 위해서는 적어도 9 %의 지방 함량, 달걀, 설탕 가루, 레몬 쥬스, 쇼트 브레드 쿠키, 버터, 연화 및 휘핑 크림 장식이 필요한 코티지 치즈가 필요합니다.
- 2 단계 쿠키가 작은 조각으로 손을 맞 춥니 다.
- 3 단계 부드러운 버터를 넣고 잘 섞는다.
- 4 단계 코티지 치즈는 체를 거쳐 공기 질량을 얻습니다.
- 5 단계 단백질에서 노른자를 분리합니다. 믹서에서 설탕 가루로 노른자를 채찍질하여 2 배로 증가시킵니다.
- 6 단계 결과물 인 혼합물을 두부 덩어리에 부어 반 레몬 주스를 넣고 잘 섞는다.
- 7 단계 베이킹 접시를 버터로 잘라 내고 많은 부스러기를 넣으십시오.
- 8 단계 코티지 치즈를 얹고 부드럽게 수평을 유지하십시오.
- 9 단계 냉동실에 3 시간 동안 넣어 냉장고로 옮깁니다. 서빙하기 전에, 각 조각 또는 전체 케이크는 취향에 휘저어 진 크림으로 전체적으로 꾸며진다.