Halva - 이스트 할바의 가장 인기있는 단맛은 가장 인기있는 동부의 단맛입니다. 그것은 설탕, 씨앗 또는 견과류로 만들어집니다. 이 디저트의 본고장은이란이며, 아랍어 번역본에서 번역 할 때 "달콤함"을 의미합니다. 당근 halva, 양질의 거친 밀가루, 피스타치오의 halva, 옥수수에서 halva, 꿀과 halva, 땅콩 halva, 감자, 기장에서 참깨에서 halva 그리고 이것은 놀라운 디저트의 품종의 전체 목록이 아닙니다 halva에 대한 요리와 조리법의 많은 방법이 있습니다. Halva는 단백질, 지방 및 식물성 섬유 때문에 칼로리가 상당히 높지만 적당히 건강에 좋습니다. 오늘 해바라기 씨앗에서 당신의 주목 할바에. 이 halva의 맛은 어린 시절부터 우리에게 친숙합니다. 수제 할라 버를 준비하십시오. 그녀는 하루 종일 에너지를 충전하고 해바라기 씨앗을 잊을 수없는 향기를 전합니다.
성분 :- 해바라기 씨앗 400 g
- 밀가루 200g
- 물을 삶은 125 ml
- 해바라기 기름 125 ml
- 설탕 125 g
- 1 단계 : 할바를 만들려면 밀가루, 설탕, 물, 해바라기 기름 (해바라기 씨의 더 분명한 향기가 반바지로 원한다면 정제되지 않은 버터를 먹을 수 있음)가 필요합니다.
- 2 단계 건조한 프라이팬에 해바라기 씨앗을 껍질을 벗기십시오. 정기적으로 저어 주면서 황금까지 볶습니다. 씨앗이 접시에 부어과 시원 해.
- 3 단계 그런 다음 동일한 프라이팬에서 밀가루와 동일하게하십시오.
- 4 단계 황금까지 밀가루를 볶는다.
- 5 단계 씨앗을 커피 분쇄기에서 갈아 밀가루와 섞는다.
- 6 단계 다음으로 설탕 시럽을 준비하십시오. 우리는 불에 냄비에 물을 넣습니다. 설탕을 넣으십시오. 시럽이 조금 두꺼워지기 시작할 때까지 약동하고 끓으십시오. 분쇄 된 혼합물에 시럽과 기름을 첨가하십시오.
- 7 단계 잘 섞은 다음 사용 가능한 금형을 넣고 5 시간 동안 냉동실에 보냅니다.
- Step 8 차를 준비하십시오.