- 버터 - 100 그램
- 밀가루 - 200 그램
- 화이트 드라이 와인 - 40 밀리리터
- 토마토 - 200 그램
- 구덩이없는 올리브 - 50 그람
- 올리브 오일 - 3 항목. 숟가락
- 샐러드 잎 - 30 그람
- 호박 씨앗 - 50 그람
- 레몬 주스 - 1 티스푼
- 소금, 후추 - - 맛에
테스트에서 시작하겠습니다. 여기에 반죽을위한 우리의 재료들이 있습니다 - 차가운 (나는 냉담한) 화이트 와인, 버터와 밀가루입니다. 버터가 큰 강판에 문지르면, 우리는 그것에 가루를 더한다. 아주 빨리 부스러기의 일관성에 모든 것을 비 춥니 다. 그러나 아기가 커지면 괜찮습니다. 심지어 좋습니다. 우리는 분화구를 만들고, 화이트 와인을 부어 반죽을 빠르게 반죽합니다. 2 ~ 3 분 동안 반죽을 반죽하여 공으로 모을 수있는 일관성을 유지해야합니다. 덩어리가 형성 되 자마자 우리는 반죽을 멈 춥니 다. 반죽을 2-3 mm 두께의 직사각형 레이어에 넣으십시오. 재료 준비 - 얇은 판으로 올리브와 토마토를 자르십시오. 베이킹 시트에 반죽을 뿌리고 위에 채우십시오 - 토마토와 올리브. 올리브 기름으로 모든 것을 뿌리십시오. 우리는 케이크를 오븐에 보내고 180도 가열하여 20-25 분 동안 보낸다. 샐러드, 레몬 주스와 올리브 오일, 소금과 후추로 뿌려주세요. 호박 씨앗은 건조한 프라이팬에서 약간 소성해야합니다. 준비된 파이를 오븐에서 꺼내 작은 부분으로 자릅니다. 상단의 각 조각에 대해 우리는 양상추와 몇 호박 씨앗의 잎을 넣습니다. 쾌적한!
분양 횟수 : 7-8