사이트 구축
옥외 레크리에이션 지역, 게임 및 바베큐는 "안뜰"(스페인 "지붕없는 집")이라고 할 수 있습니다. 여기에서는 프로젝트 측면에서 완전한 상상력을 보여줄 수 있지만, 건설은 전문가에게 맡기는 것이 낫습니다. 그리고 우리는 바비큐 장소를 돌볼 것입니다.
오븐용 장소를 선택할 때 고려해야 할 사항에주의를 기울이십시오. 첫째, 다양한 식목에서 멀리 떨어진 구조를 놓습니다. 둘째로, 당신의 지역에서 바람이 부는 것을 연구하십시오. 세 번째, 바비큐에 전기 부품이있는 경우 가능한 한 전원 그리드 근처에 배치하십시오. 제품, 접시, 연료 및 물의 근접도 고려하십시오.
면적은 경사가 없어도 부드럽습니다. 집 가까이에서 가깝게 놓고 인화성 물질로부터 멀리하십시오. 바닥은 석판으로 이루어져 있습니다. 비가 오더라도 조리 할 캐노피를 만드십시오. 견고한 기초를 놓은 다음 오븐을 설치하십시오.
우리는 가구를 선택한다.
우리는 가구가 필요한지 생각할 것입니다. 하지만 먼저 편의성뿐만 아니라 안전성 (예 : 화재 방지)에 대해서도주의해야합니다.
플라스틱은 강도, 밝기 및 다양한 색조를 가지고 있습니다. 그런 가구가 값이 싸면, 그와는 반대로, 수명이 짧습니다.
매우 아름답고 편안한 고리 버들 세공 가구, 그러나 길에서 길 수는 없습니다. 이슬 맺힘과 비로부터 악화 될 수 있으므로 행사 직전에 그러한 가구를 꺼내십시오.
목제 가구는 다른 다양성의 나무에게서하고, 나무와 주철을 결합 할 수있다. 상황의이 부분을 얻으면, 연마의 품질, 균열의 존재, 나사의 재료 (더 나은 스테인리스 강)를 점검하십시오. 또한 소독제로 치료 받았는지 알아야합니다. 이 모든 것이 서비스 수명에 영향을줍니다!
금속 가구는 강력하지만 무겁습니다. 다른 소재의 첨가제를 사용하여 거대함의 결핍을 부드럽게합니다. 가구 조각이 주철로 만들어진 경우 서비스 수명을 늘리기 위해 입문서를 준비하고 페인트하십시오.
바베큐를 선택하십시오.
먼저, BBQ, 그릴 또는 바베큐가 필요한지 생각해보십시오. 장치를 운반하는 기능이 중요한지 고려해 봅시다.
게다가 가장 단순한 바베큐는 그것이 가벼워서 어디든지 이동할 수 있다는 것입니다. 단점은 미세 금속 구조를 선택한 경우 나타날 수 있습니다.
또한 오늘날에는 필요한 가전 제품을 갖춘 일회용 폴리에틸렌 화로가 있었지만이 준비 과정에서 예상되는 인상을받지 못했습니다. 전체 설정 트레이, 금속 격자, 지원.
그것은 주철 화로를 선택하는 것이 낫습니다. 왜냐하면 그것은 온도로부터 이끌지 않을 것이고 결코 붕괴되지 않을 것이기 때문입니다. 이 장치 중 일부는 파이프, 재털이 및 화격자가 장착되어 있습니다. 그런 것은 고정 된 장치 임에 유의하십시오!
휴대용 그릴은 뚜껑이있는 금속 그릴, 재떨이가있는 용기 및 다리입니다. 그것은 enamelled, 스테인레스 스틸, 주철 수 있습니다. 에나멜이 껍질을 벗기고 강철이 둔해질 수 있기 때문에 신뢰할 수있는 주철을 선택하십시오.
운반 할 수있는 바베큐는 뚜껑이없는 점에서만 그릴과 다릅니다. 메모와 팁 또한 그릴과 일치합니다.
고정식 바베큐는 어떤 스타일로든 만들 수있는 오븐입니다. 이러한 난로는 작업을 용이하게하는 일련의 장치를 포함한다는 점에서 유리합니다. 화격자에는 화격자와 침, 그리고 선반, 그리고 음식을 자르기위한 보드가 있습니다.
장치 :
열기. 이러한 초점은 사이트에 배치하기에 적합합니다. 그러나 스토브의 지붕이나 파이프 위의 우산에주의하십시오. 이러한 추가는 예기치 않은 비를 방지하기 위해 필요합니다.
휴무. 이 용광로는 완전한 굴뚝을 갖추고 있기 때문에 전망대에 놓을 수 있습니다.
석탄으로 불타는 것. 목탄 또는 석탄 연탄은 모든 슈퍼마켓에 있습니다. 또한 특수 액체 또는 고체 점화를 구입할 수 있습니다.
석탄과 나무를 불타고 있습니다. 이러한 용광로에는 장작을 점화하기위한 특수 바구니가 장착되어 있습니다.
접기. 어디서나 접고 휴대 할 수 있습니다. 이 장치들 중 많은 것들에서 이미 가열 된 석탄 만 사용할 수 있습니다. 그렇지 않으면 조수가 무너질 것입니다. 오류를 제거하려면 지시 사항을주의 깊게 읽으십시오.
가스 또는 전기. 연기는 없습니다. 접시에 연기 맛이 필요하면 나무 부스러기를 사용하십시오. 또한이 장치는 일년 중 언제든지 사용하기에 적합하다는 점에서 우수합니다.
원형 또는 직사각형. 여기서 중요한 점은 둥근 모양으로 인해 장치가 고르게 예열 될 수 있다는 것입니다. 그러나 직사각형 바비큐는 운반하기가 더 쉽습니다.
보안 선택
고기. 전문가들은 마른 돼지 고기를 준비 할 것을 권장합니다. 그것은 온화하고 무해합니다.
마리 네이드. 최고의 매리 네이드는 발암 물질을 중화시키고 생성하지 않기 때문에 와인이나 맥주입니다. 특히 해로운 마요네즈, 케 피어. 아지 카 (Adjika)는 위장병 환자에게 해를 끼칩니다.
침착 시간. 가장 좋은 방법은 법랑질에 1 시간, 5 시간, 2 시간이며 추위에 놓입니다.
석탄. 자작 나무 또는 참나무를 선택하십시오. 우리는 손상없이 포장을합니다. 우리는 손님을 위해 석탄을 구입합니다 (GOST 24260-80).
점화 물질. 이러한 불에 타기는 신문 용지뿐만 아니라 해로울 수 있습니다. 흰 종이를 선택하십시오.
석탄에서 접시까지의 거리. 높이 25cm. 유해 물질의 영향을 줄입니다.
바베큐의 종류. 최선의 선택은 해로운 물질의 형성을 허용하지 않는 전기 또는 가스 장치입니다.
공중에서 바베큐 메뉴 만들기
우리는 전통적인 바베큐 요리를 좋아하지만 이름, 국적, 품종이 다양합니다! 우리는 그들의 비밀 중 적어도 일부를 이해하려고 노력할 것입니다!
접시에 감귤 향을 주려면 조리하기 5 분 전에 석탄에 원하는 껍질을 뿌려주십시오. 같은 방식으로 다양한 향신료를 추가 할 수 있습니다.
이 래퍼에 향신료를 추가하면서 호일로 요리하는 것이 가능합니다.
우리는 무엇을 요리 할 수 있습니까?
양고기, 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기에서 shish 케밥.
지방이 흘러 나올 것이므로 고기를 뚱뚱한 것으로 선택하십시오. 그러면 접시가 육즙이 될 것입니다.
닭 가슴살이나 소시지, 콜리 플라워 등의 케밥을 시시해도 좋습니다. 바베큐 오븐에서 요리 냄비에 만 두입니다.
롤스와 필렛 : 대구, 연어, 청어, 고등어, 붉은 물고기.
해산물 요리.
야채와 과일입니다.
그것은 시도하는 것이 흥미 롭습니다 : 전체 토마토와 꼬치에 가지. 삶은 옥수수 속씨 식물.
치즈 shish 케밥.
다른 피자.
버섯.
마리 네이드 :
검은 후추와 레몬 주스와 간장 (붉은 물고기 용);
야채와 고기는 기온과 조리 시간이 다르기 때문에 따로 볶습니다.
바비큐를 조직하는 법을 알기 때문에 좋은 휴식을 취하십시오!