- 아스파 라 거스 - 300 그램
- 당근 - 200 그램
- 브로콜리 - 200 그램
- 감자 - 300 그램
- 콜리 플라워 - 250 그람
- 버터 - 100-150 그램
- 밀가루 - 60 그램
- 따뜻한 우유 - 125 밀리리터
- 소금 - 2 작은 술
- 육두구, 아사 포에 티다 - - 맛 (또는 다른 조미료)
접시에 필요한 모든 채소를 준비하십시오. 그들을 씻어서 자르십시오. 야채 찐. 냄비에 작은 불을 넣고 버터를 녹여 조미료를 넣으십시오. 밀가루를 휘저어 덩어리가없는 균질 한 덩어리로 만드십시오. 그런 다음 우유를 얇게 적시고 불을 중간 정도로 늘리십시오. 소스가 끓여 질 때까지 열을 줄이고 소스가 두껍게 나올 때까지 또 다시 끓인 다. 저주하는 것을 잊지 마십시오. 소금과 후추를 넣으십시오. 조금 강판 치즈를 넣으십시오. 야채는 소스에 넣고 잘 섞는다. 완료!
분무 : 3-4