- 당근 - 400 그램
- Penne Macaroni - 200 그램
- 물 - 250 그램
- 버터 - 20 그램
- 꿀 - 찻 숱가락 1 큰술
- 후추, 소금 - 맛을 위해
- 소나무 견과류 - 한 조각 - 1 조각
- 월넛 무스카트 2 Pinch
1. 먼저 당근을 헹구고 닦으십시오. 그런 다음 당근을 작은 조각으로 자릅니다. 두꺼운 바닥과 벽이있는 작은 냄비에 버터 조각이 녹습니다. 당근을 넣고 거의 황색이 될 때까지 스튜는 불이 중불이어야합니다. 그런 다음 물에 붓고 (크림 수 있습니다) 꿀, 후추와 소금 한 숟가락을 추가하십시오. 뚜껑 아래에서, 소화 준비가 될 때까지, 불은 작습니다. 2. 끓인 당근의 4 분의 3을 물과 함께 믹서기로 옮겨 끓인다. 균질 한 덩어리에 스튜 냄비에 남아있는 당근을 갈아서 부어줍니다. 소스가 종기에 가져다, 육두구를 추가하십시오. 3. 큰 냄비에 물을 넣고 소금과 약간의 식물성 기름을 넣으십시오. 우리는 잠드는 펜을 떨어 뜨리고 요리하고, 마른 프라이팬에 파인 너트를 뿌린다. 4. 접시에 삶은 펜네를 놓고, 당근 소스를 붓고 소나무 견과류를 뿌린다. 민트 잎으로 장식 할 수 있습니다. 접시가 준비되었습니다.
분무 : 2