- 올리브 오일 - 2 품목. 숟가락
- 버터 -2 아트. 숟가락
- 보리 - 1/2 컵
- 전구 - 2 개
- 샴 피뇽 - 250 그램
- 닭고기 국물 - 1 리터
- 당근 - 1 개
- 소금, 후추 - - 맛에
- 녹색 - - 취향에
당근과 양파를 깨끗이하고 당근을 얇게 자르고 양파를 잘게 썬다. 내 샴 피뇽과 얇게 썬 것. 우리는 냄비를 불에 태우고, 올리브 오일에 넣고, 크림을 녹입니다. 양파와 보리를 넣는다. 중간 열에 5 분 동안 요리하고, 일정하게 약동하십시오. 버섯을 더한다. 우리는 5 분 더 요리한다. 냄비의 내용물에 닭고기 국물을 채 웁니다. 당근, 소금, 후추를 넣습니다. 종기를 가져라. 스프가 끓으면 불을 최소한으로 줄이고 뚜껑을 덮고 수프를 1 시간 동안 끓입니다. 15 분마다 수프를 섞어서 뚜껑을 엽니 다. 그런 다음 우리는 불에서 꺼내 신선한 허브를 뿌리고 테이블에 내 놓습니다. 식욕을 돋우십시오!
분수 : 6