- 파이크 퍼치 - 1 킬로그램
- 밀가루 - 3 아트. 숟가락
- 계란 2 개 세트
- 올리브 오일 - 100 그램
- 향료 - - 맛 (소금, 후추, 육두구, 생강, 지중해 약초)
가장 먼저 할 일은 생선을 깨끗하게하고 허리 조각을 준비하는 것입니다. Pikeperch는 쉽게 청소됩니다 : 머리와 지느러미를 잘라, 꼬리를 잘라, 복부를 잘라 신중하게 허리 부분을 잘라. 우리는 박격포 사용 향신료에 문질러. 우리는 우리의 향기로운 향신료로 생선을 문지르고 10-15 분을 별도로 두십시오. 우리는 계란을 그릇에 담아 그것에 향신료를 더합니다. 균질해질 때까지 털다. 그런 다음 끓인 물과 밀가루 반 컵 정도를 더하고 위스키를 부드럽게 털어냅니다. 물고기 조각을 요리 된 주사위에 담그십시오. 그 직후, 가열 된 프라이팬에 생선 조각을 놓고 기름이 튀어서 한쪽에 황금 빵 껍질이 생길 때까지 기름에 튀긴다. 다음 다른쪽으로 빵 껍질까지 돌고 튀 깁니다. 우리는 즉시 봉사한다. 식욕을 돋우십시오! :)
분무 : 3-4