- 통조림 콩 은행 - 1 조각 (450 gr)
- 양파 - 0.5 개
- 마늘 - 3 개의 이빨
- 불가 리아 어 붉은 고추 - 1 조각
- 계란 - 1 개
- 간장 - 2 품목. 숟가락
- 커민 - 찻 숱가락 1 큰술
- 파슬리 - 0.5 컵
- 붉은 고추 - 1 티스푼
- 빵 부스러기 - 컵 1 개
식품 가공기에서 불가리아어 고추 (종자가 아님)를 자두, 잘게 썬 양파 및 다진 마늘에 넣습니다. 모두 호감. 믹서기도 사용할 수 있습니다. 그런 다음 콩을 결합 물에 넣고 다시 철저하게 으깨십시오. 파슬리를 자른다. 혼합물의 균일 한 혼합물을 깊은 그릇에 넣고 채소, 달걀, 조미료, 고추, 간장을 넣습니다. 중요한 것은 기름과 비스킷을 첨가하지 않는 것입니다. 모두 잘 섞는다. 그런 다음 혼합물이 액체로 변환되면 평가하십시오. 그러면 미세한 체로 가라 앉히는 것이 좋습니다. 빵 부스러기를 더하고 다시 잘 섞으십시오 (포크로). 블라인드 커틀릿을 원하는 모양으로 만들고 빵 부스러기를 굴립니다. 프라이팬을 가열하고 버터를 넣고 양측의 커틀릿을 갈색으로 프라이로합니다.
분무 : 4-6